Slim Down Secrets
Contrary to popular belief, carbs aren't off limits when you're trying to lose weight. In fact, your body needs carbs for energy and key nutrients. And in a study where overweight people cut 500 calories from their diet each day, people still lost weight regardless of whether their diet included potatoes. Bottom line: When it comes to weight loss, the overall composition of your diet is more important than including or excluding any single food. A calorie-controlled diet that is balanced, high in fiber and nutrients, and focused on healthful fats will get you further than nixing bread. Or potatoes. Or any one food group, like carbs. (Make a New Year's resolution you can keep! Try the RealAge YOU: On a Diet plan that includes menu planners, walking trackers, shopping lists, and support.)
Spuds for All
Whether you're trying to slim down or just boost your nutritional status, potatoes are a super menu choice. One medium baked potato with the skin serves up 4 grams of fiber, 900 milligrams of potassium, and a healthy dose of vitamin C. All for just 160 calories. Top your tater with corn, black beans, and salsa to ratchet up the flavor and nutrition without adding tons of extra fat and calories. For a quick and satisfying last-minute supper, try these Black Bean-Smothered Sweet Potatoes.
Friday, December 31, 2010
Wednesday, December 22, 2010
Tự tin khiến đàn ông trở nên hấp dẫn
Tự tin khiến đàn ông trở nên hấp dẫn & hơn cả hấp dẫn .
Điều thực sự khiến người đàn ông trở nên hấp dẫn nhất trong mắt phụ nữ là gì?
Khi đàn ông có khả năng khiến phụ nữ cảm thấy "mình là phụ nữ nhất" thì nữ tính trong cô mới thực sự được đánh thức.
Các nhà tâm lý cho rằng, khi người phụ nữ bị kích thích bởi sự hiện diện của người đàn ông, nó sẽ khơi dậy những điều tốt đẹp nhất trong cô và kết quả là anh thực sự bị cô lôi cuốn. Tuy nhiên, không phải người đàn ông nào cũng có khả năng ấy.
Nhà tâm lý nổi tiếng thế giới John Gray cho rằng, chỉ những người đàn ông có đức tính tự tin, sống có kế hoạch, có mục đích và có trách nhiệm mới thực sự lôi cuốn được phụ nữ, khiến nữ tính trong họ trỗi dậy. Đức tính đầu tiên khiến đàn ông hấp dẫn nhất là sự tự tin. Khi cảm thấy đức tính này ở người đàn ông, cô sẽ cảm thấy thoải mái và tin tưởng. Cô sẽ mở lòng để đón nhận sự quan tâm mà anh dành cho cô.
Ngược lại, khi người đàn ông không cảm thấy tự tin, phụ nữ sẽ cảm thấy lo lắng. Phần nữ tính trong cô vốn "muốn được nghỉ ngơi" và đón nhận cảm thấy lo sợ trong khi phần nam tính trong cô tăng lên để tự bảo vệ mình. Phân tích của các chuyên gia tâm lý cho thấy, đức tính tự tin của người đàn ông không có nghĩa là người đàn ông đó phải hoàn hảo hoặc phải biết trả lời mọi câu hỏi của cô. Tự tin ở đây có nghĩa là anh ta biết mình có thể làm được mọi việc. Anh ta biết rằng, dù bất cứ chuyện gì xảy ra thì luôn có một giải pháp tháo gỡ. Một người đàn ông tự tin sẽ kiềm chế cảm xúc- Thái độ tự tin này sẽ đảm bảo với cô rằng mọi việc sẽ dàn xếp ổn thỏa.
Khi đàn ông tự tin, anh ra sẽ là người sống có kế hoạch. Phụ nữ thích người đàn ông có kế hoạch, cô không thích những người quá phụ thuộc vào sự chỉ dẫn của cô.
Có mục đích sẽ có tương lai
Đó là đức tính kế sau sự tự tin khiến anh trở nên hấp dẫn. Khi anh có một kế hoạch, ước mơ, một tầm nhìn... anh sẽ trở nên có sức lôi cuốn hơn.
Kế hoạch đó lớn đến mức nào không quan trọng mà chừng nào vẫn say mê theo đuổi mục đích thì anh ta vẫn có sức hấp dẫn. Bên cạnh đó, người đàn ông sống có mục đích còn biết phấn đấu để đạt được những kế hoạch lớn trong sự nghiệp. Ngay bản thân người phụ nữ cũng không muốn đàn ông từ bỏ các mục tiêu của cuộc đời chỉ để khiến cô hạnh phúc. Khi nào người đàn ông còn có mục tiêu và chưa từ bỏ thì anh ta vẫn có một tương lai. Phụ nữ thích những người đàn ông như thế.
Trong mối quan hệ đôi lứa, mục tiêu của người đàn ông là quan tâm tới người phụ nữ và được nhận lại tình yêu của cô. Chừng nào anh ta còn có "mục đích" thì mối quan hệ còn có hy vọng phát triển. Chuyên gia tâm lý cho rằng, sự gắn kết tình cảm sẽ khiến người đàn ông duy trì được mục đích của mình.
Dám chịu trách nhiệm
Điều khiến phụ nữ thực sự bị hấp dẫn từ đàn ông chính là tính chịu trách nhiệm của anh. Khi người đàn ông thực hiện những điều đã cam kết, đó là khi anh ta thể hiện tính trách nhiệm và thể hiện sự tự tin rằng anh sẽ làm việc để đạt được mục tiêu.
Anh ấy càng quan tâm thì cô càng tin tưởng. Nhưng nói như vậy không có nghĩa là lúc nào đàn ông cũng phải "lên gân lên cốt", cố gắng thể hiện trách nhiệm dù lúc đó tâm trí, cơ thể đã quá mệt mỏi. Nhưng khi anh chùng xuống như vậy, các nhà tâm lý khuyên rằng tốt nhất anh nên thể hiện điều đó một mình hoặc với bạn bè, chứ không phải là với cô.
Không có cách thức nào giết chết sự lãng mạn lớn hơn việc người đàn ông kể cho phụ nữ tất cả các vấn đề của mình. Nhưng tất nhiên, trong một lúc nào đó khi hai người đã gắn kết, cô sẽ cảm thấy mình có trách nhiệm với anh và bắt đầu có cảm giác muốn che chở và bảo vệ.
Đương nhiên là trong giai đoạn đã gắn kết này, anh có thể giảm bớt tính trách nhiệm trong con người mình và chia sẻ với cô nhiều hơn về những khía cạnh dễ bị tổn thương trong tâm hồn mình. Nhưng điều này chỉ nên có khi hai người đã cùng nhau trải nghiệm qua nhiều tháng một cách rõ ràng rằng anh ấy có thể có trách nhiệm đối với bản thân và với cô.
Khi đàn ông mất tự tin
Tự tin là bản chất đàn ông nhưng theo các nhà tâm lý, họ có thể dễ dàng đánh mất tự tin khi họ không hiểu điều gì đó. Một người đàn ông mất tự tin khi hẹn hò vì anh ấy không hiểu phụ nữ. Khi thấy cô buồn vì điều gì đó thì anh ta không hiểu cần phải làm gì. Thay vì chịu trách nhiệm và tìm giải pháp, anh ta vội vã đầu hàng. Khi đó cô gái có cảm giác mình phải đưa ra một kế hoạch. Điều đó khiến người đàn ông nghĩ rằng: Mình thực sự không quan tâm đến điều gì xảy ra, miễn cô ấy vui là mình ổn, mình sẽ làm những gì cô ấy bảo.
Khi nào đàn ông có thể nghỉ ngơi
Mãi lên "gân lên cốt", cố gắng hết mình để thể hiện sự có trách nhiệm nhiều khi cũng khiến các chàng trở nên mệt mỏi. Vì thế, khi hai người đã gắn kết gần gũi hơn, việc thi thoảng người đàn ông nghỉ ngơi và người phụ nữ chịu trách nhiệm là rất quan trọng. Nhưng các nhà tâm lý khuyên rằng, điều này chỉ nên là ngoại lệ chứ không bao giờ nên là nguyên tắc. Khi phụ nữ cảm thấy buồn chán thì đàn ông phải "lên gân lên cốt" và ở bên cạnh cô.
Điều thực sự khiến người đàn ông trở nên hấp dẫn nhất trong mắt phụ nữ là gì?
Khi đàn ông có khả năng khiến phụ nữ cảm thấy "mình là phụ nữ nhất" thì nữ tính trong cô mới thực sự được đánh thức.
Các nhà tâm lý cho rằng, khi người phụ nữ bị kích thích bởi sự hiện diện của người đàn ông, nó sẽ khơi dậy những điều tốt đẹp nhất trong cô và kết quả là anh thực sự bị cô lôi cuốn. Tuy nhiên, không phải người đàn ông nào cũng có khả năng ấy.
Nhà tâm lý nổi tiếng thế giới John Gray cho rằng, chỉ những người đàn ông có đức tính tự tin, sống có kế hoạch, có mục đích và có trách nhiệm mới thực sự lôi cuốn được phụ nữ, khiến nữ tính trong họ trỗi dậy. Đức tính đầu tiên khiến đàn ông hấp dẫn nhất là sự tự tin. Khi cảm thấy đức tính này ở người đàn ông, cô sẽ cảm thấy thoải mái và tin tưởng. Cô sẽ mở lòng để đón nhận sự quan tâm mà anh dành cho cô.
Ngược lại, khi người đàn ông không cảm thấy tự tin, phụ nữ sẽ cảm thấy lo lắng. Phần nữ tính trong cô vốn "muốn được nghỉ ngơi" và đón nhận cảm thấy lo sợ trong khi phần nam tính trong cô tăng lên để tự bảo vệ mình. Phân tích của các chuyên gia tâm lý cho thấy, đức tính tự tin của người đàn ông không có nghĩa là người đàn ông đó phải hoàn hảo hoặc phải biết trả lời mọi câu hỏi của cô. Tự tin ở đây có nghĩa là anh ta biết mình có thể làm được mọi việc. Anh ta biết rằng, dù bất cứ chuyện gì xảy ra thì luôn có một giải pháp tháo gỡ. Một người đàn ông tự tin sẽ kiềm chế cảm xúc- Thái độ tự tin này sẽ đảm bảo với cô rằng mọi việc sẽ dàn xếp ổn thỏa.
Khi đàn ông tự tin, anh ra sẽ là người sống có kế hoạch. Phụ nữ thích người đàn ông có kế hoạch, cô không thích những người quá phụ thuộc vào sự chỉ dẫn của cô.
Có mục đích sẽ có tương lai
Đó là đức tính kế sau sự tự tin khiến anh trở nên hấp dẫn. Khi anh có một kế hoạch, ước mơ, một tầm nhìn... anh sẽ trở nên có sức lôi cuốn hơn.
Kế hoạch đó lớn đến mức nào không quan trọng mà chừng nào vẫn say mê theo đuổi mục đích thì anh ta vẫn có sức hấp dẫn. Bên cạnh đó, người đàn ông sống có mục đích còn biết phấn đấu để đạt được những kế hoạch lớn trong sự nghiệp. Ngay bản thân người phụ nữ cũng không muốn đàn ông từ bỏ các mục tiêu của cuộc đời chỉ để khiến cô hạnh phúc. Khi nào người đàn ông còn có mục tiêu và chưa từ bỏ thì anh ta vẫn có một tương lai. Phụ nữ thích những người đàn ông như thế.
Trong mối quan hệ đôi lứa, mục tiêu của người đàn ông là quan tâm tới người phụ nữ và được nhận lại tình yêu của cô. Chừng nào anh ta còn có "mục đích" thì mối quan hệ còn có hy vọng phát triển. Chuyên gia tâm lý cho rằng, sự gắn kết tình cảm sẽ khiến người đàn ông duy trì được mục đích của mình.
Dám chịu trách nhiệm
Điều khiến phụ nữ thực sự bị hấp dẫn từ đàn ông chính là tính chịu trách nhiệm của anh. Khi người đàn ông thực hiện những điều đã cam kết, đó là khi anh ta thể hiện tính trách nhiệm và thể hiện sự tự tin rằng anh sẽ làm việc để đạt được mục tiêu.
Anh ấy càng quan tâm thì cô càng tin tưởng. Nhưng nói như vậy không có nghĩa là lúc nào đàn ông cũng phải "lên gân lên cốt", cố gắng thể hiện trách nhiệm dù lúc đó tâm trí, cơ thể đã quá mệt mỏi. Nhưng khi anh chùng xuống như vậy, các nhà tâm lý khuyên rằng tốt nhất anh nên thể hiện điều đó một mình hoặc với bạn bè, chứ không phải là với cô.
Không có cách thức nào giết chết sự lãng mạn lớn hơn việc người đàn ông kể cho phụ nữ tất cả các vấn đề của mình. Nhưng tất nhiên, trong một lúc nào đó khi hai người đã gắn kết, cô sẽ cảm thấy mình có trách nhiệm với anh và bắt đầu có cảm giác muốn che chở và bảo vệ.
Đương nhiên là trong giai đoạn đã gắn kết này, anh có thể giảm bớt tính trách nhiệm trong con người mình và chia sẻ với cô nhiều hơn về những khía cạnh dễ bị tổn thương trong tâm hồn mình. Nhưng điều này chỉ nên có khi hai người đã cùng nhau trải nghiệm qua nhiều tháng một cách rõ ràng rằng anh ấy có thể có trách nhiệm đối với bản thân và với cô.
Khi đàn ông mất tự tin
Tự tin là bản chất đàn ông nhưng theo các nhà tâm lý, họ có thể dễ dàng đánh mất tự tin khi họ không hiểu điều gì đó. Một người đàn ông mất tự tin khi hẹn hò vì anh ấy không hiểu phụ nữ. Khi thấy cô buồn vì điều gì đó thì anh ta không hiểu cần phải làm gì. Thay vì chịu trách nhiệm và tìm giải pháp, anh ta vội vã đầu hàng. Khi đó cô gái có cảm giác mình phải đưa ra một kế hoạch. Điều đó khiến người đàn ông nghĩ rằng: Mình thực sự không quan tâm đến điều gì xảy ra, miễn cô ấy vui là mình ổn, mình sẽ làm những gì cô ấy bảo.
Khi nào đàn ông có thể nghỉ ngơi
Mãi lên "gân lên cốt", cố gắng hết mình để thể hiện sự có trách nhiệm nhiều khi cũng khiến các chàng trở nên mệt mỏi. Vì thế, khi hai người đã gắn kết gần gũi hơn, việc thi thoảng người đàn ông nghỉ ngơi và người phụ nữ chịu trách nhiệm là rất quan trọng. Nhưng các nhà tâm lý khuyên rằng, điều này chỉ nên là ngoại lệ chứ không bao giờ nên là nguyên tắc. Khi phụ nữ cảm thấy buồn chán thì đàn ông phải "lên gân lên cốt" và ở bên cạnh cô.
Một lần chồng ốm
Một lần chồng ốm
Chồng cám ơn cơn bệnh bất ngờ đã giúp chồng sống chậm lại, nhận diện rõ hơn giá trị cuộc sống, để yêu vợ hơn.
Chồng thường tự hào “sức anh trâu vật không chết”, không ngờ lại có ngày nằm xụi lơ trong bệnh viện, ngày nào cũng sốt li bì. Vợ ngồi canh chồng không dám rời. Nửa đêm thức giấc, chồng vẫn thấy vợ ngồi bên cạnh quạt khe khẽ.
Mắt vợ thâm quầng, mặt tái xanh. Hình như có lúc vợ đã khóc…
Sáng thức dậy nghe tiếng chim ríu rít ngoài khung cửa. Hơi sương lành lạnh trong lành lan tỏa khắp phòng. Những chiếc lá non còn ngậm sương óng ánh trong nắng mai thật tinh khôi. Hình như lâu rồi chồng không được ngắm bình minh lên, không được lắng nghe âm thanh của một ngày mới đang thức dậy thật yên bình…
Ngày thường, mỗi sáng dắt xe ra cửa, thần kinh đã căng lên vì đường sá xe cộ đông dày, vì hàng núi công việc đang chờ; tâm trí đâu mà cảm nhận hương vị cuộc sống, để thấy “cuộc đời vẫn đẹp sao”…Vợ lui cui pha nước nóng lau mặt cho chồng, giúp chồng thay áo. Sự dịu dàng của vợ khiến chồng cảm động. Cuộc sống căng thẳng, không ít lần vợ chồng làm tổn thương nhau bằng những trận cãi vã, giận hờn. Những yêu thương như bị bào mòn theo thời gian. Không ngờ cơn bệnh bất ngờ này đã giúp… hâm nóng tình cảm vợ chồng.
Hai đứa con vào thăm cha. Con gái phụng phịu: “Ba về với con, con nhớ ba lắm”. Thằng con lớn ít khi bày tỏ tình cảm, nhưng nhìn cách nó cẩn thận đắp mền cho cha, kéo tấm rèm che lại cửa sổ để cha khỏi chói mắt, cha nó biết, nó đang mong cha mau chóng khỏi bệnh. Tình cảm của vợ và hai con khiến chồng bùi ngùi, chỉ mong sớm được về nhà. Chả bù với trước đây, đi công tác cả tuần cũng chẳng chút gì nhớ gia đình.
Chiều mát, chồng đòi xuống sân cho thoáng. Xuống cầu thang, vợ bảo: “Anh còn mệt, vịn vào em kẻo té”. Chồng đã khỏe nhiều, chạy còn được nhưng vẫn tựa vào vợ. Trước đây, chồng là người đàn ông mạnh mẽ, là chỗ dựa cho vợ, nay đóng vai người yếu đuối, cảm giác thật lạ lẫm; thấy tình chồng vợ bỗng thật mặn nồng.
Chồng từng đọc đâu đó câu nói: “Hãy yêu nhau như thể ngày mai không còn nữa”, lúc đó chồng cười khì vì sáng mở mắt ra đã lo quýnh quáng chở con đi học, đi làm; công việc thì ngập đầu, làm không kịp thở. Vợ chồng không gây gổ đã là phước đức ông bà. Mấy vụ đó nên dành cho vợ chồng mới cưới, vợ chồng mình “già ngắc” rồi, lo cơm áo gạo tiền đã đuối, hơi sức đâu mà yêu tới mức sống chết. Giờ chồng thấm thía lắm. Chồng mới ngoài 40, dẫu biết thời gian còn dài, nhưng nếu ngày mai không còn chồng bên cạnh, vợ sẽ thế nào?
Chồng cám ơn cơn bệnh bất ngờ đã giúp chồng sống chậm lại, nhận diện rõ hơn giá trị cuộc sống, để yêu vợ hơn, yêu thêm cuộc sống này. Dẫu có lúc vì mỏi mệt mà vợ chồng cắng đắng; dẫu cuộc đời còn nhiều nghiệt ngã nhưng tất cả như thật đáng yêu trong mắt chồng. Chồng còn mắc nợ vợ, mắc nợ cuộc đời này nhiều lắm
Chồng cám ơn cơn bệnh bất ngờ đã giúp chồng sống chậm lại, nhận diện rõ hơn giá trị cuộc sống, để yêu vợ hơn.
Chồng thường tự hào “sức anh trâu vật không chết”, không ngờ lại có ngày nằm xụi lơ trong bệnh viện, ngày nào cũng sốt li bì. Vợ ngồi canh chồng không dám rời. Nửa đêm thức giấc, chồng vẫn thấy vợ ngồi bên cạnh quạt khe khẽ.
Mắt vợ thâm quầng, mặt tái xanh. Hình như có lúc vợ đã khóc…
Sáng thức dậy nghe tiếng chim ríu rít ngoài khung cửa. Hơi sương lành lạnh trong lành lan tỏa khắp phòng. Những chiếc lá non còn ngậm sương óng ánh trong nắng mai thật tinh khôi. Hình như lâu rồi chồng không được ngắm bình minh lên, không được lắng nghe âm thanh của một ngày mới đang thức dậy thật yên bình…
Ngày thường, mỗi sáng dắt xe ra cửa, thần kinh đã căng lên vì đường sá xe cộ đông dày, vì hàng núi công việc đang chờ; tâm trí đâu mà cảm nhận hương vị cuộc sống, để thấy “cuộc đời vẫn đẹp sao”…Vợ lui cui pha nước nóng lau mặt cho chồng, giúp chồng thay áo. Sự dịu dàng của vợ khiến chồng cảm động. Cuộc sống căng thẳng, không ít lần vợ chồng làm tổn thương nhau bằng những trận cãi vã, giận hờn. Những yêu thương như bị bào mòn theo thời gian. Không ngờ cơn bệnh bất ngờ này đã giúp… hâm nóng tình cảm vợ chồng.
Hai đứa con vào thăm cha. Con gái phụng phịu: “Ba về với con, con nhớ ba lắm”. Thằng con lớn ít khi bày tỏ tình cảm, nhưng nhìn cách nó cẩn thận đắp mền cho cha, kéo tấm rèm che lại cửa sổ để cha khỏi chói mắt, cha nó biết, nó đang mong cha mau chóng khỏi bệnh. Tình cảm của vợ và hai con khiến chồng bùi ngùi, chỉ mong sớm được về nhà. Chả bù với trước đây, đi công tác cả tuần cũng chẳng chút gì nhớ gia đình.
Chiều mát, chồng đòi xuống sân cho thoáng. Xuống cầu thang, vợ bảo: “Anh còn mệt, vịn vào em kẻo té”. Chồng đã khỏe nhiều, chạy còn được nhưng vẫn tựa vào vợ. Trước đây, chồng là người đàn ông mạnh mẽ, là chỗ dựa cho vợ, nay đóng vai người yếu đuối, cảm giác thật lạ lẫm; thấy tình chồng vợ bỗng thật mặn nồng.
Chồng từng đọc đâu đó câu nói: “Hãy yêu nhau như thể ngày mai không còn nữa”, lúc đó chồng cười khì vì sáng mở mắt ra đã lo quýnh quáng chở con đi học, đi làm; công việc thì ngập đầu, làm không kịp thở. Vợ chồng không gây gổ đã là phước đức ông bà. Mấy vụ đó nên dành cho vợ chồng mới cưới, vợ chồng mình “già ngắc” rồi, lo cơm áo gạo tiền đã đuối, hơi sức đâu mà yêu tới mức sống chết. Giờ chồng thấm thía lắm. Chồng mới ngoài 40, dẫu biết thời gian còn dài, nhưng nếu ngày mai không còn chồng bên cạnh, vợ sẽ thế nào?
Chồng cám ơn cơn bệnh bất ngờ đã giúp chồng sống chậm lại, nhận diện rõ hơn giá trị cuộc sống, để yêu vợ hơn, yêu thêm cuộc sống này. Dẫu có lúc vì mỏi mệt mà vợ chồng cắng đắng; dẫu cuộc đời còn nhiều nghiệt ngã nhưng tất cả như thật đáng yêu trong mắt chồng. Chồng còn mắc nợ vợ, mắc nợ cuộc đời này nhiều lắm
Tuesday, December 21, 2010
Happy ending of life
Merry Christmas and a Happy, healthy New Year !!!
Tháng ngày hối hả, đời người ngắn ngủi, thoáng chốc đã già. Chẳng dám nói hiểu hết mọi lẽ nhân sinh nhưng chi có hiểu đời mới sống thanh thản, sống thoải mái.
Qua một ngày mất một ngày
Qua một ngày vui một ngày
Vui một ngày lãi một ngày
Hạnh phúc do mình tạo ra, vui sướng là mục tiêu cuối cùng của đời người, niềm vui ẩn chứa trong những sự việc vụn vặt nhất trong đời sống, mình phải tự tìm lấy. Hạnh phúc và vui sướng là cảm giác và cảm nhận, điều quan trọng là ở tâm trạng.
Tiền không phải là tất cả nhưng không phải không là gì. Đừng coi trọng đồng tiền, càng không nên quá so đo, nếu hiểu ra thì sẽ thây nó là thứ ngoại thân, khi ra đời chẳng mang đến, khi chết chẳng mang đi. Nếu có người cần bạn giúp, rộng lòng mở hầu bao, đó là niềm vui lớn. Nếu dùng tiền mua được sức khoẻ và niềm vui thì tại sao không bỏ ra mà mua? Nếu dùng tiền mà mua được sự an nhàn tự tại thì đáng lắm chứ! Người khôn biết kiếm tiền, biết tiêu tiền. Làm chủ đồng tiền, đừng làm cho tôi tớ cho nó.
"Quãng đời còn lại càng ngắn thì càng phải làm cho nó phong phú". Người già phải thay đổi quan niệm cũ kỹ đi, hãy chia tay với "ông sư khổ hạnh", hãy làm "con chim bay lượn". Cần ăn thì ăn, cần mặc thì mặc, cần chơi thì chơi, luôn luôn nâng cao chất lượng cuộc sống, hưởng thụ những thành quả công nghệ cao, đó mới là ý nghĩa cuộc sống của tuổi già.
Tiền bạc rồi sẽ là của con, địa vị là tạm thời,vẻ vang là quá khứ, sức khoẻ là của mình.
Cha mẹ yêu con là vô hạn. con yêu cha mẹ là có hạn
Con ốm cha mẹ buồn lo; Cha mẹ ốm con nhòm một cái, hỏi vài câu là thấy đủ rồi
Con tiêu tiền cha mẹ thoải mái; cha mẹ tiêu tiền con chẳng dễ
Nhà cha mẹ là nhà của con; nhà con không phải nhà cha mẹ
Khác nhau thế, người hiểu đời coi việc lo liệu cho con là nghĩa vụ, là niềm vui, không mong báo đáp
Chờ báo đáp là tự làm khổ mình
Ốm đau trông cậy vào ai? Trông cậy vào con ư? Nếu ốm dai dẳng chẳng có đứa con có hiếu nào ở bên giường đâu (cửu bệnh sàng tiền vô hiếu tử). Trông vào bạn đời ư? Người ta cũng yếu, có khi lo bản thân còn chưa xong, có muốn đỡ đần cũng không làm nổi.
Trông cậy vào đồng tiền ư? Chỉ còn cách ấy.
Cái được người ta chẳng để ý; Cái không được thì nghĩ nó to lắm, nó đẹp lắm. Thực ra sự sung sướng và hạnh phức trong cuộc đời tùy thuộc vào sự thưởng thức nó ra sao.
Người hiểu đời rất quý trọng và biết thưởng thức những gì mình đã có, và không ngừng phát hiện thêm ý nghĩa của nó, làm cho cuộc sống vui hơn, giàu ý nghĩa hơn.
Cần có tấm lòng rộng mở, yêu cuộc sông và thưởng thức cuộc sống; Trông lên chẳng bằng ai, trông xuống chẳng ai bằng mình (Tỷ thượng bất túc, tỷ hạ hữu dư) biết đủ thì lúc nào cũng vui (tri túc thường lạc).
Tập cho mình nhiều đam mê, vui với chúng không biết mệt, tự tìm niềm vui
Tốt bụng với mọi người, vui vì làm việc thiện, lấy việc giúp người làm niềm vui
Con người ta vốn chẳng phân biệt giàu nghèo sang hèn, tận tâm vì công việc là coi như có cống hiến, có thể yên lòng, không hổ thẹn với lương tâm là được. Huống hổ người ta cũng nghỉ cả rồi, ai cũng thế cả, cuối cùng là trở về với tự nhiên. Thực ra ghế cao chẳng bằng tuổi thọ cao, tuổi thọ cao chẳng bằng niềm vi thanh cao.
Quá nửa đời người dành khá nhiều cho sự nghiệp, cho gia đình, cho con cái, bây giờ thời gian còn lại chẳng bao nhiêu nên dành cho mình, quan tâm bản thân, sống thê nào cho vui thì sống, việc gì muốn làm, thích làm thì làm, ai nói sao mặc kệ vì mình đâu phải sống để người khác thích hay không thích, nên sống thật với mình.
Sống trên đời không thể nào vạn sự như ý, có khiếm khuyết là lẽ thường tình ở đời, nếu cứ chăm chăm cầu toàn thì sẽ bị cái cầu toàn làm cho khổ sở. Chẳng thà thản nhiên đối mặt với hiện thực, thế nào cũng xong.
Tuổi già tâm không già, thế là già mà không già; Tuổi không già tâm già, thế là không già mà già. Sống phải hoạt động nhưng đừng quá mức. Ăn uống quá thanh đạm thì không đủ chất bổ; Quá nhiều thịt cá thì không hấp thụ được. Quá nhàn rỗi thì buồn tẻ; Quá ồn ào thì khó chịu... Mọi thứ đều nên "vừa phải"
Người ngu gây bệnh (hút thuốc, say rượu, tham ăn, tham uống….)
Người dốt chờ bệnh (ốm đau mới đi khám chữa bệnh)
Người khôn phòng bệnh, chăm sóc bản thân, chăm sóc cuộc sống
Khát mới uống, đói mới ăn, mệt mới nghỉ, thêm ngủ mới ngủ, ôm mới khám chữa bệnh…đều là muộn.
Chất lượng cuộc sống của người già cao hay thấp chủ yếu tuỳ thuộc vào cách tư duy, tư duy hưởng lợi là bất cứ việc gì đều xét theo yếu tố có lợi, dùng tư duy hưởng lợi để thiết kế cuộc sống tuổi già sẽ làm cho tuổi già đầy sức sống vả sự tự tin, cuộc sống có hương có vị; Tư duy hướng hại là tư duy tiêu cực, sống như vậy sẽ chóng già chóng chết.
Chơi lả một trong những nhu cầu cơ bản của tuổi già, hãy dùng trái tim con trẻ để tìm cho mình một trò chơi yêu thích nhất,trong khi chơi hãy thể nghiệm niềm vui chiến thắng, thua không cay, chơi là đùa. Về tâm lý và sinh lý người già cũng cần kích thích và hưng phấn để tạo ra một tuần hoàn lành mạnh.
“Hoàn toàn khoẻ mạnh: đó là nói thân thể khỏe mạnh, tâm lý khoẻ mạnh và đạo đức khoẻ mạnh. Tâm lý khoẻ mạnh là biết chịu đựng, biết tự chủ, biết giao tiếp; Đạo đức khoẻ mạnh là có tình yêu thương, sẵn lòng giúp người, có lòng khoan dung, người chăm làm điều thiện sẽ sống lâu. Con người là con người xã hội, không thể sống biệt lập bưng tai bịt mắt, nên chủ động tham gia hoạt động công ích, hoàn thiện bản thân trong hoạt động xã hội, thể hiện giá trị của mình. Đó là cuộc sống lành mạnh.
Cuộc sống tuổi già nên đa tầng, đa nguyên, nhiều màu sắc. Có một hai bạn tốt thì chưa đủ, nên có một nhóm bạn già, tình bạn làm đẹp thêm cuộc sống tuổi già, làm cho cuộc sống của bạn nhiều hương vị, nhiều màu sắc.
Con người ta chịu đựng, hóa giải và xoa tan nỗi đau đều chỉ có thể dựa vào chính mình. Thời gian là vị thuốc giỏi nhất, quan trọng là khi đau buồn bạn chọn cách sống thế nào.
Tại sao khi về già người ta hay hoài cựu (hay nhớ lại chuyện xa xưa)? Đến những năm cuối đời, người ta đã đi đến cuối con đường sư nghiệp, vinh quang xưa kia đã trở thành mây khói xa vời, đã đứng ờ sân ga cuối, tâm linh cần trong lành, tinh thần cần thăng hoa, người ta lại muốn tim 1ại những tình cảm chân thành. Về lại chốn xưa, gặp lại người thân, cùng nhắc lại những ước mơ thuở nhỏ,cùng bạn học nhớ lại bao chuyện vui thời trẻ,có như vậy mới tìm lại được cảm giác của một thời đầy sức sống. Quý trọng và được đắm mình trong những tình cảm chân thành là một niềm vui lớn của tuổi già.
Nếu bạn đã cố hết sức mà vẫn không thay đổi được tình trạng không hài lòng thì mặc kệ nó! Chẳng việc gì cố mà được, quả ngắt vội không bao giờ ngọt.
Sinh lão bệnh tử là quy luật ở đời, không chống lại được. Khi thần chết gọi thì thanh thản mà đi. Cốt sao sống ngay thẳng không hổ thẹn với lương tâm và cuối cùng đạt cho mình một dấu chấm hết thật tròn.
Tháng ngày hối hả, đời người ngắn ngủi, thoáng chốc đã già. Chẳng dám nói hiểu hết mọi lẽ nhân sinh nhưng chi có hiểu đời mới sống thanh thản, sống thoải mái.
Qua một ngày mất một ngày
Qua một ngày vui một ngày
Vui một ngày lãi một ngày
Hạnh phúc do mình tạo ra, vui sướng là mục tiêu cuối cùng của đời người, niềm vui ẩn chứa trong những sự việc vụn vặt nhất trong đời sống, mình phải tự tìm lấy. Hạnh phúc và vui sướng là cảm giác và cảm nhận, điều quan trọng là ở tâm trạng.
Tiền không phải là tất cả nhưng không phải không là gì. Đừng coi trọng đồng tiền, càng không nên quá so đo, nếu hiểu ra thì sẽ thây nó là thứ ngoại thân, khi ra đời chẳng mang đến, khi chết chẳng mang đi. Nếu có người cần bạn giúp, rộng lòng mở hầu bao, đó là niềm vui lớn. Nếu dùng tiền mua được sức khoẻ và niềm vui thì tại sao không bỏ ra mà mua? Nếu dùng tiền mà mua được sự an nhàn tự tại thì đáng lắm chứ! Người khôn biết kiếm tiền, biết tiêu tiền. Làm chủ đồng tiền, đừng làm cho tôi tớ cho nó.
"Quãng đời còn lại càng ngắn thì càng phải làm cho nó phong phú". Người già phải thay đổi quan niệm cũ kỹ đi, hãy chia tay với "ông sư khổ hạnh", hãy làm "con chim bay lượn". Cần ăn thì ăn, cần mặc thì mặc, cần chơi thì chơi, luôn luôn nâng cao chất lượng cuộc sống, hưởng thụ những thành quả công nghệ cao, đó mới là ý nghĩa cuộc sống của tuổi già.
Tiền bạc rồi sẽ là của con, địa vị là tạm thời,vẻ vang là quá khứ, sức khoẻ là của mình.
Cha mẹ yêu con là vô hạn. con yêu cha mẹ là có hạn
Con ốm cha mẹ buồn lo; Cha mẹ ốm con nhòm một cái, hỏi vài câu là thấy đủ rồi
Con tiêu tiền cha mẹ thoải mái; cha mẹ tiêu tiền con chẳng dễ
Nhà cha mẹ là nhà của con; nhà con không phải nhà cha mẹ
Khác nhau thế, người hiểu đời coi việc lo liệu cho con là nghĩa vụ, là niềm vui, không mong báo đáp
Chờ báo đáp là tự làm khổ mình
Ốm đau trông cậy vào ai? Trông cậy vào con ư? Nếu ốm dai dẳng chẳng có đứa con có hiếu nào ở bên giường đâu (cửu bệnh sàng tiền vô hiếu tử). Trông vào bạn đời ư? Người ta cũng yếu, có khi lo bản thân còn chưa xong, có muốn đỡ đần cũng không làm nổi.
Trông cậy vào đồng tiền ư? Chỉ còn cách ấy.
Cái được người ta chẳng để ý; Cái không được thì nghĩ nó to lắm, nó đẹp lắm. Thực ra sự sung sướng và hạnh phức trong cuộc đời tùy thuộc vào sự thưởng thức nó ra sao.
Người hiểu đời rất quý trọng và biết thưởng thức những gì mình đã có, và không ngừng phát hiện thêm ý nghĩa của nó, làm cho cuộc sống vui hơn, giàu ý nghĩa hơn.
Cần có tấm lòng rộng mở, yêu cuộc sông và thưởng thức cuộc sống; Trông lên chẳng bằng ai, trông xuống chẳng ai bằng mình (Tỷ thượng bất túc, tỷ hạ hữu dư) biết đủ thì lúc nào cũng vui (tri túc thường lạc).
Tập cho mình nhiều đam mê, vui với chúng không biết mệt, tự tìm niềm vui
Tốt bụng với mọi người, vui vì làm việc thiện, lấy việc giúp người làm niềm vui
Con người ta vốn chẳng phân biệt giàu nghèo sang hèn, tận tâm vì công việc là coi như có cống hiến, có thể yên lòng, không hổ thẹn với lương tâm là được. Huống hổ người ta cũng nghỉ cả rồi, ai cũng thế cả, cuối cùng là trở về với tự nhiên. Thực ra ghế cao chẳng bằng tuổi thọ cao, tuổi thọ cao chẳng bằng niềm vi thanh cao.
Quá nửa đời người dành khá nhiều cho sự nghiệp, cho gia đình, cho con cái, bây giờ thời gian còn lại chẳng bao nhiêu nên dành cho mình, quan tâm bản thân, sống thê nào cho vui thì sống, việc gì muốn làm, thích làm thì làm, ai nói sao mặc kệ vì mình đâu phải sống để người khác thích hay không thích, nên sống thật với mình.
Sống trên đời không thể nào vạn sự như ý, có khiếm khuyết là lẽ thường tình ở đời, nếu cứ chăm chăm cầu toàn thì sẽ bị cái cầu toàn làm cho khổ sở. Chẳng thà thản nhiên đối mặt với hiện thực, thế nào cũng xong.
Tuổi già tâm không già, thế là già mà không già; Tuổi không già tâm già, thế là không già mà già. Sống phải hoạt động nhưng đừng quá mức. Ăn uống quá thanh đạm thì không đủ chất bổ; Quá nhiều thịt cá thì không hấp thụ được. Quá nhàn rỗi thì buồn tẻ; Quá ồn ào thì khó chịu... Mọi thứ đều nên "vừa phải"
Người ngu gây bệnh (hút thuốc, say rượu, tham ăn, tham uống….)
Người dốt chờ bệnh (ốm đau mới đi khám chữa bệnh)
Người khôn phòng bệnh, chăm sóc bản thân, chăm sóc cuộc sống
Khát mới uống, đói mới ăn, mệt mới nghỉ, thêm ngủ mới ngủ, ôm mới khám chữa bệnh…đều là muộn.
Chất lượng cuộc sống của người già cao hay thấp chủ yếu tuỳ thuộc vào cách tư duy, tư duy hưởng lợi là bất cứ việc gì đều xét theo yếu tố có lợi, dùng tư duy hưởng lợi để thiết kế cuộc sống tuổi già sẽ làm cho tuổi già đầy sức sống vả sự tự tin, cuộc sống có hương có vị; Tư duy hướng hại là tư duy tiêu cực, sống như vậy sẽ chóng già chóng chết.
Chơi lả một trong những nhu cầu cơ bản của tuổi già, hãy dùng trái tim con trẻ để tìm cho mình một trò chơi yêu thích nhất,trong khi chơi hãy thể nghiệm niềm vui chiến thắng, thua không cay, chơi là đùa. Về tâm lý và sinh lý người già cũng cần kích thích và hưng phấn để tạo ra một tuần hoàn lành mạnh.
“Hoàn toàn khoẻ mạnh: đó là nói thân thể khỏe mạnh, tâm lý khoẻ mạnh và đạo đức khoẻ mạnh. Tâm lý khoẻ mạnh là biết chịu đựng, biết tự chủ, biết giao tiếp; Đạo đức khoẻ mạnh là có tình yêu thương, sẵn lòng giúp người, có lòng khoan dung, người chăm làm điều thiện sẽ sống lâu. Con người là con người xã hội, không thể sống biệt lập bưng tai bịt mắt, nên chủ động tham gia hoạt động công ích, hoàn thiện bản thân trong hoạt động xã hội, thể hiện giá trị của mình. Đó là cuộc sống lành mạnh.
Cuộc sống tuổi già nên đa tầng, đa nguyên, nhiều màu sắc. Có một hai bạn tốt thì chưa đủ, nên có một nhóm bạn già, tình bạn làm đẹp thêm cuộc sống tuổi già, làm cho cuộc sống của bạn nhiều hương vị, nhiều màu sắc.
Con người ta chịu đựng, hóa giải và xoa tan nỗi đau đều chỉ có thể dựa vào chính mình. Thời gian là vị thuốc giỏi nhất, quan trọng là khi đau buồn bạn chọn cách sống thế nào.
Tại sao khi về già người ta hay hoài cựu (hay nhớ lại chuyện xa xưa)? Đến những năm cuối đời, người ta đã đi đến cuối con đường sư nghiệp, vinh quang xưa kia đã trở thành mây khói xa vời, đã đứng ờ sân ga cuối, tâm linh cần trong lành, tinh thần cần thăng hoa, người ta lại muốn tim 1ại những tình cảm chân thành. Về lại chốn xưa, gặp lại người thân, cùng nhắc lại những ước mơ thuở nhỏ,cùng bạn học nhớ lại bao chuyện vui thời trẻ,có như vậy mới tìm lại được cảm giác của một thời đầy sức sống. Quý trọng và được đắm mình trong những tình cảm chân thành là một niềm vui lớn của tuổi già.
Nếu bạn đã cố hết sức mà vẫn không thay đổi được tình trạng không hài lòng thì mặc kệ nó! Chẳng việc gì cố mà được, quả ngắt vội không bao giờ ngọt.
Sinh lão bệnh tử là quy luật ở đời, không chống lại được. Khi thần chết gọi thì thanh thản mà đi. Cốt sao sống ngay thẳng không hổ thẹn với lương tâm và cuối cùng đạt cho mình một dấu chấm hết thật tròn.
Monday, December 20, 2010
i like ....
9 Things That Make Your Property Taxes Rise
By Cindy Perman, CNBC.com
Dec 15, 2010 Provided by: Share
retweet
Buzz up! SendPrintShare this pageFacebookTwitterMyspaceDeliciousDiggStumbleUponSales tax is pretty simple - take the total and multiply it by the sales-tax rate - but property taxes? Not so much.
"Nobody understands property taxes!" said Jerry Lynch, a certified financial planner and owner of JFL Consulting in Fairfield, NJ. "The code is 80,000 pages! And that's just federal. Then you look at the local codes - each town could be different, each county could be different. Few people have a decent understanding of what they're paying."
And, while property taxes are supposed to rise and fall with home values, it's not uncommon that even when the economy is still circling the drain that property taxes rise.
As a result, homeowners often feel like they were clubbed over the head in a smoky room when they find out their property taxes went up. And with some states assessing - and raising - property taxes every year, that can leave a lot of pent-up frustration.
Two things determine property taxes: The assessed value of a home and the property tax rate for that town or county.
Of course, within that, there are a million moving parts and any number of things that can result in higher taxes.
Here are nine things that make your property taxes go up:
1. State and local budget cuts. Part of the revenue collected from property taxes is used to fund the public school system, library, fire department and other essential services. So, when states cut their funding in those areas, the money's got to come from somewhere - and that usually means homeowners.
"In many cases, the shortfalls come from property taxes," explained Pete Sepp, executive vice president of the National Taxpayers Union.
This is one of the biggest reasons why, even in an economic downturn and housing-market crash like the one we just experienced, property taxes can rise.
And, little of that is in the homeowners' control: Aside from voting for elected officials, the only thing homeowners can vote on is the school budget, Lynch adds.
"With property taxes, public officials basically argue that they can repeal the law of gravity as far as the economy goes!" Sepp said.
2. Increases in public employee benefits. The average government employee has benefits that are 45 percent higher than their private-sector counterparts, according to the Labor Department, and thanks to unions and other legally-binding agreements, wages, pensions and health-care benefits are continually rising, even when the nation is in a recession and states can't cover the costs. As a result, homeowners are tapped to make up the difference with property taxes.
"Property taxes are the No. 1 revenue source for most jurisdictions," explained Guy Cecala, the publisher of Inside Mortgage Finance magazine. "If everybody's cash-strapped, that's the easiest one to adjust."
3. Adding a bathroom. There are a lot of family homes out there that only have one bathroom. Homeowners figure if they add a bathroom it will not only increase the harmony in their home but also increase the value of their home when they go to sell it. That may be true but remember that your property taxes are calculated based on the value of your home, so if you've increased its value, you've now increased your taxes as well.
So how will the assessor know if he or she doesn't come inside the house? In a word - permits. You need a permit to do any plumbing, electrical or major construction work in your house and it's not uncommon for a tax assessor to check if any permits were filed when assessing the value of the home.
"They check building permits often," said Edward Mermelstein, a real-estate attorney in New York.
This is why some people try to sneak by without requesting a permit but that's a can of worms you don't want to open - it will create huge headaches when you go to sell the house.
4. Renovating the kitchen. It's easy to talk yourself into a pricey kitchen reno because kitchens are what sell homes, right? "When it comes to home renovations, the most bang for your buck is always kitchen renovations," said Heidi Majerik, the director of development at Forest City Enterprises. And, if you do it now, you figure that you can enjoy it for a while - not just the next owners. Well guess who else will be enjoying that granite countertop, mosaic backsplash and cherry cabinets? The tax man!
Even if you don't knock down a wall and expand the square footage of the kitchen, you're still improving the "condition" of the home by upgrading from that cracked Formica and granny cabinetry. And the "condition," be it poor, fair, good or excellent, factors into the assessed value of your home and therefore your tax bill. A tax assessor can find out about a kitchen renovation in one of two ways: Either by doing an internal walk-through for the assessment, which can sometimes happen, or, like with the bathroom, through any permits you've filed.
Never underestimate the "condition" and it's contribution to your tax bill.
In certain areas, that can mean a differential of more than just a few percentage points, which can translate into more than a few dollars," Mermelstein said.
5. Converting the garage into living space. So, you want to bring your in-laws to live with you. You figure that you'll save money by not paying for a pricey senior living center - and by not adding to the footprint, the square footage, of your home, by converting the garage into an extra bedroom or apartment for them. Not to mention, it'll put some distance between you and them! That may be true, but you've now increased the "livable" space of the home, and in most states, that's going to increase the value - and the taxes. Florida is among the exceptions: Any improvement made to help take care of a dependent doesn't increase a home's property taxes there, Sepp explained.
6. A shed or deck. Even improvements to the outside such as sheds and decks add value to your home. In some states, a shed is only considered an addition of the square footage if it has a concrete floor, but often, it's going to be classified as an improvement to the home, the home's value - and your tax bill.
7. A garden. Flowers and vegetables may seem unassuming but they can sneakily also increase your property taxes through what they call an "alteration of land improvement," Sepp explains.
8. Imaginary fireplaces. It's always recommended that you appeal your tax assessment - or at least review the assessment with the tax assessor. First, if they don't do an interior review of the home, but they see you took a permit out for, say that kitchen reno, they'll probably estimate the value of the renovation based on other renovations in the area, Mermelstein said. And if your neighbors used higher-end materials than you did, that guesstimate is going to be too high and inflate your tax bill. And remember there's always the possibility for human error. When my husband and I met with our tax assessor recently, we discovered he'd put us down for a fireplace that we don't have, which, he said, inflated the value of the home by $5,000! If we didn't appeal, we would've been paying taxes on that imaginary $5,000 fireplace.
"Human error is typical," Mermelstein said.
9. A golf course. The location of your land is an important component of your home's valuation and taxes. If you live close to town or a pretty lake, that's going to mean higher taxes. Pay attention to local construction. In the same way that construction of a new highway or chemical plant close to a home can dent its value, the addition of a golf course, lake or other amenity can boost the value of a home - and the tax bill.
"Property taxes are really a double-edged sword," said Brian Fennelly, the chief financial officer of Forest City. "You want the value of your property to go up but that also makes your taxes go up."
"If you really want your property taxes to go down, participate in your public process," he suggests. When you cast your vote for elected officials, make sure you know their tax position and take advantage of the opportunity to vote on your school budget.
And never, ever underestimate the value of being nice to your tax assessor!
If there's an in-home assessment, offer him or her a drink. Treat the person like your honored guest - and that may help alleviate any exaggerations of what "excellent" condition your home is in.
"It's good to have a personal relationship with an assessor," Mermelstein said. "If you do want to make some sort of argument through an appeal, you want them to remember you - in a good way," he said.
Always appeal. Not only will it save you money on your tax bill but also prospective buyers will appreciate it when you tell them that you've challenged your assessment and it's as low as it can be, Sepp said.
"Today, most municipalities and governments are looking for any source of revenue," Mermelstein cautioned. "Assessors definitely have an incentive to get as much revenue from any assessment as possible."
And when you appeal, don't be afraid to "talk down" your home to the assessor. That does work, Sepp said. "Why pay more taxes on a roof with a leak when you can argue that it's sub-standard?" he said. Not just your roof but if the lot is badly graded with poor drainage, if the foundation has a crack, etc. You'll have to disclose all that stuff to prospective buyers anyway, so better to save money on it now with the tax man!
Know the rules of appealing ahead of time: Often, you can only do it once a year and within a certain window of time.
Make sure you catch that window so you don't have to pay an extra year of higher taxes. Plus, time any renovations or improvements for after the assessment. As they say, pay no tax before it's time!
More from CNBC: Where The $200,000+ Crowd Lives
By Cindy Perman, CNBC.com
Dec 15, 2010 Provided by: Share
retweet
Buzz up! SendPrintShare this pageFacebookTwitterMyspaceDeliciousDiggStumbleUponSales tax is pretty simple - take the total and multiply it by the sales-tax rate - but property taxes? Not so much.
"Nobody understands property taxes!" said Jerry Lynch, a certified financial planner and owner of JFL Consulting in Fairfield, NJ. "The code is 80,000 pages! And that's just federal. Then you look at the local codes - each town could be different, each county could be different. Few people have a decent understanding of what they're paying."
And, while property taxes are supposed to rise and fall with home values, it's not uncommon that even when the economy is still circling the drain that property taxes rise.
As a result, homeowners often feel like they were clubbed over the head in a smoky room when they find out their property taxes went up. And with some states assessing - and raising - property taxes every year, that can leave a lot of pent-up frustration.
Two things determine property taxes: The assessed value of a home and the property tax rate for that town or county.
Of course, within that, there are a million moving parts and any number of things that can result in higher taxes.
Here are nine things that make your property taxes go up:
1. State and local budget cuts. Part of the revenue collected from property taxes is used to fund the public school system, library, fire department and other essential services. So, when states cut their funding in those areas, the money's got to come from somewhere - and that usually means homeowners.
"In many cases, the shortfalls come from property taxes," explained Pete Sepp, executive vice president of the National Taxpayers Union.
This is one of the biggest reasons why, even in an economic downturn and housing-market crash like the one we just experienced, property taxes can rise.
And, little of that is in the homeowners' control: Aside from voting for elected officials, the only thing homeowners can vote on is the school budget, Lynch adds.
"With property taxes, public officials basically argue that they can repeal the law of gravity as far as the economy goes!" Sepp said.
2. Increases in public employee benefits. The average government employee has benefits that are 45 percent higher than their private-sector counterparts, according to the Labor Department, and thanks to unions and other legally-binding agreements, wages, pensions and health-care benefits are continually rising, even when the nation is in a recession and states can't cover the costs. As a result, homeowners are tapped to make up the difference with property taxes.
"Property taxes are the No. 1 revenue source for most jurisdictions," explained Guy Cecala, the publisher of Inside Mortgage Finance magazine. "If everybody's cash-strapped, that's the easiest one to adjust."
3. Adding a bathroom. There are a lot of family homes out there that only have one bathroom. Homeowners figure if they add a bathroom it will not only increase the harmony in their home but also increase the value of their home when they go to sell it. That may be true but remember that your property taxes are calculated based on the value of your home, so if you've increased its value, you've now increased your taxes as well.
So how will the assessor know if he or she doesn't come inside the house? In a word - permits. You need a permit to do any plumbing, electrical or major construction work in your house and it's not uncommon for a tax assessor to check if any permits were filed when assessing the value of the home.
"They check building permits often," said Edward Mermelstein, a real-estate attorney in New York.
This is why some people try to sneak by without requesting a permit but that's a can of worms you don't want to open - it will create huge headaches when you go to sell the house.
4. Renovating the kitchen. It's easy to talk yourself into a pricey kitchen reno because kitchens are what sell homes, right? "When it comes to home renovations, the most bang for your buck is always kitchen renovations," said Heidi Majerik, the director of development at Forest City Enterprises. And, if you do it now, you figure that you can enjoy it for a while - not just the next owners. Well guess who else will be enjoying that granite countertop, mosaic backsplash and cherry cabinets? The tax man!
Even if you don't knock down a wall and expand the square footage of the kitchen, you're still improving the "condition" of the home by upgrading from that cracked Formica and granny cabinetry. And the "condition," be it poor, fair, good or excellent, factors into the assessed value of your home and therefore your tax bill. A tax assessor can find out about a kitchen renovation in one of two ways: Either by doing an internal walk-through for the assessment, which can sometimes happen, or, like with the bathroom, through any permits you've filed.
Never underestimate the "condition" and it's contribution to your tax bill.
In certain areas, that can mean a differential of more than just a few percentage points, which can translate into more than a few dollars," Mermelstein said.
5. Converting the garage into living space. So, you want to bring your in-laws to live with you. You figure that you'll save money by not paying for a pricey senior living center - and by not adding to the footprint, the square footage, of your home, by converting the garage into an extra bedroom or apartment for them. Not to mention, it'll put some distance between you and them! That may be true, but you've now increased the "livable" space of the home, and in most states, that's going to increase the value - and the taxes. Florida is among the exceptions: Any improvement made to help take care of a dependent doesn't increase a home's property taxes there, Sepp explained.
6. A shed or deck. Even improvements to the outside such as sheds and decks add value to your home. In some states, a shed is only considered an addition of the square footage if it has a concrete floor, but often, it's going to be classified as an improvement to the home, the home's value - and your tax bill.
7. A garden. Flowers and vegetables may seem unassuming but they can sneakily also increase your property taxes through what they call an "alteration of land improvement," Sepp explains.
8. Imaginary fireplaces. It's always recommended that you appeal your tax assessment - or at least review the assessment with the tax assessor. First, if they don't do an interior review of the home, but they see you took a permit out for, say that kitchen reno, they'll probably estimate the value of the renovation based on other renovations in the area, Mermelstein said. And if your neighbors used higher-end materials than you did, that guesstimate is going to be too high and inflate your tax bill. And remember there's always the possibility for human error. When my husband and I met with our tax assessor recently, we discovered he'd put us down for a fireplace that we don't have, which, he said, inflated the value of the home by $5,000! If we didn't appeal, we would've been paying taxes on that imaginary $5,000 fireplace.
"Human error is typical," Mermelstein said.
9. A golf course. The location of your land is an important component of your home's valuation and taxes. If you live close to town or a pretty lake, that's going to mean higher taxes. Pay attention to local construction. In the same way that construction of a new highway or chemical plant close to a home can dent its value, the addition of a golf course, lake or other amenity can boost the value of a home - and the tax bill.
"Property taxes are really a double-edged sword," said Brian Fennelly, the chief financial officer of Forest City. "You want the value of your property to go up but that also makes your taxes go up."
"If you really want your property taxes to go down, participate in your public process," he suggests. When you cast your vote for elected officials, make sure you know their tax position and take advantage of the opportunity to vote on your school budget.
And never, ever underestimate the value of being nice to your tax assessor!
If there's an in-home assessment, offer him or her a drink. Treat the person like your honored guest - and that may help alleviate any exaggerations of what "excellent" condition your home is in.
"It's good to have a personal relationship with an assessor," Mermelstein said. "If you do want to make some sort of argument through an appeal, you want them to remember you - in a good way," he said.
Always appeal. Not only will it save you money on your tax bill but also prospective buyers will appreciate it when you tell them that you've challenged your assessment and it's as low as it can be, Sepp said.
"Today, most municipalities and governments are looking for any source of revenue," Mermelstein cautioned. "Assessors definitely have an incentive to get as much revenue from any assessment as possible."
And when you appeal, don't be afraid to "talk down" your home to the assessor. That does work, Sepp said. "Why pay more taxes on a roof with a leak when you can argue that it's sub-standard?" he said. Not just your roof but if the lot is badly graded with poor drainage, if the foundation has a crack, etc. You'll have to disclose all that stuff to prospective buyers anyway, so better to save money on it now with the tax man!
Know the rules of appealing ahead of time: Often, you can only do it once a year and within a certain window of time.
Make sure you catch that window so you don't have to pay an extra year of higher taxes. Plus, time any renovations or improvements for after the assessment. As they say, pay no tax before it's time!
More from CNBC: Where The $200,000+ Crowd Lives
Wednesday, October 27, 2010
Mối tình lãng mạn và người đàn ông phản bội
Thấm thoắt đã gần 30 năm, mọi kỷ niệm quá khứ vẫn còn dư âm thảng thốt như mới đây.
Bản tình ca buồn của đời tôi cũng là động lực thôi thúc nghị lực để tôi vượt qua chuỗi ngày đau đớn, cố nuốt cục hờn ghen tủi nhục vào trong để khoác lên bên ngoài với vẻ mặt " Trong héo, ngoài tươi" và sống nốt quãng đời còn lại.
Bây giờ ngồi nghĩ lại, tôi thầm cảm ơn vì có những cú sét đánh và những bài lừa dối ngoạn mục của anh mà tôi trưởng thành, và thành công trong may mắn.
Cuộc đời mình là do mình quyết định, nó có tròn trịa hay không cũng do chính mình. Có một thời gian, hình ảnh, cuộc sống gia đình của tôi quá hoàn hảo trong mắt mọi người nhưng sự hoàn hảo đó không phải do tôi may mắn có được mà do tôi tạo ra. Tôi yêu chồng cũ của tôi năm 19 tuổi, sau 4 năm thì cưới, lúc đó chúng tôi đã trải qua rất nhiều thăng trầm.
Ngày ấy khi còn học Đại học, nhất là sinh viên ngành Y khoa thì làm gì có thời gian mơ mộng. Chúng tôi chẳng có nghỉ hè, tết, và những chuyến đi chơi xa như các bạn trường khác. Thay vào đó thì hết học ở giảng đường, bệnh viện, thư viện và trực ở bệnh viện. Nên hiếm có thời gian mà tìm hiểu yêu đương.
Vào một buổi trực ở bệnh viện Bạch Mai, chúng tôi tiếp nhận một bệnh nhân sinh viên nhảy tàu bị gãy chân, và cơ đùi bị xé nát. Thế là tua trực của chúng tôi tấp nập bận rộn, xen với nhóm sinh viên đưa bệnh nhân làm náo động cả khoa ngoại . Nhóm sinh viên đó thuộc Đại học kiến trúc mà chúng tôi thường nói với nhau là dân nghệ sĩ nửa mùa. Trong nhóm sinh viên đó có anh chàng cao lớn, vẻ mặt đẹp trai, ăn nói mềm mỏng hào hoa phong nhã đứng ra làm đại diện cho bạn bị thương, trong nhóm chúng tôi , ai ai cũng thích và ngưỡng mộ anh ấy lắm.
Ngày qua ngày, nhóm sinh viên với nhóm trực chúng tôi trở thành thân thiết và gán ghép với nhau. Duy chỉ có tôi là không nằm trong số đó, vì tính tôi không thích con trai nói nhiều và khoe trương. Với lại thực sự thời gian đó tôi được nhiều người để ý lắm, các anh lớp trên có, bạn cùng lớp có và cả các thầy nữa cơ..Nên các bạn trong lớp xếp tôi vào dạng kiêu kỳ của khóa .
Thế rồi anh chàng đẹp trai kia lại để ý đến tôi, nhưng không trực tiếp mà thông qua bạn của tôi.
Hồi đó thời kỳ bao cấp khó khăn lắm, cái gì cũng không có từ cái kim sợi chỉ đến cuộn bông, băng, gạc..là hiếm vô cùng tận. Bạn tôi được làm ở phòng mổ, nên những thứ ấy có thể xin được nên tôi thường hay nhờ vả cô bạn này. Chính vì lẽ đó mà cô ấy dám bảo đảm với anh chàng này là sẽ làm bà mối cho chúng tôi.
Hôm đó là 2/9 tuy được nghỉ nhưng tôi vẫn ôn bài để thi hết môn, mệt quá tôi đang đi dạo thư giãn dưới ngõ nhà tôi thì cô ấy đến với giọng van nài" đi với cô ấy đến nhà bạn trai để đưa quả lưu niệm, vì sáng mai anh ấy phải đi nghĩa vụ quân sự" cô ấy sợ đi đến nhà bạn trai 1 mình thì gia đình anh ấy xem thường.
Thế là tôi nhận lời đi với cô ấy. Khi đến nhà bạn trai của cô ấy tôi nhận ra đúng là anh chàng hào hoa mà tôi ghét và không thèm để ý. Vậy mà sao bạn mình lại chết mê chết mệt anh này? từng cử chỉ bẽn lẽn, ngượng ngùng, trân trọng đưa hai tay quyển sổ của cô ấy mà tôi thấy bực mình, trong khi đó anh này lại rất thờ ơ, coi thường. Tôi thấy tội nghiệp và thương bạn mình vô cùng nên lại muốn ra tay cho anh này 1 trận .
Để tỏ ra bản lĩnh bảo vệ bạn, tôi đồng ý đi chơi với họ vòng quanh hồ gươm xem bắn pháo hoa...Nhưng tôi đâu biết tất cả chỉ là bài bản đã sắp đặt .
Rồi cứ cuối tháng, tối thứ 7 là anh xin đơn vị về thăm tôi. Khi thì quả bưởi,khi thì kẹo lạc với chất giọng thì thào ngon ngọt mà tôi chết trong anh lúc nào không biết. Với tính nết kiêu kỳ hiếu thắng của tôi mà anh đã làm tôi say say trong tình yêu nhanh chóng. Và để sở hữu chiếm trọn được tôi thì tối nào anh cũng đến gác trước cổng nhà tôi để không một người con trai nào dám tới nhà tôi lần thứ 2 nữa. Tôi thực sự biết điều này vì khi đi học thấy các anh hay bạn bè đều bảo sao lúc nào cũng hay đi chơi thế? đến nhà bao giờ cũng gặp anh mày đứng dưới cửa? Lúc đó tôi mới ngạc nhiên bảo:' Tớ làm gì có anh trai?"..
Sau này mới biết đó là biện pháp sở hữu của anh ấy. Và sau này phần vì bận học, và cũng thấy anh ấy đối với mình không có gì phải phàn nàn nên tôi đồng ý " ăn hỏi" để gia đình anh ấy yên tâm.
Anh luôn đến đón sau những giờ học. Thời đó chúng tôi luôn mặc giống nhau ( quần áo "bò" zin, áo phông thêu hai chữ tên của nhau trước ngực) để thể hiện tình yêu không bao giờ xa rời.
Sau 2 năm khi tốt nghiệp đại học thì chúng tôi làm đám cưới và có con ngay.
Cuộc sống, gia đình con cái, công việc làm chúng tôi say mê, và lao vào kiếm tiền tích lũy để dành cho tương lai. Tôi nghiệm ra rằng, càng gian khổ thì chúng tôi càng yêu nhau và nghĩ về nhau nhiều hơn.
Thời gian trôi đi, kinh tế phát triển cùng hòa nhịp với sự đi lên của đất nước. Gia đình tôi vững chãi hơn, tuổi đời và tuổi nghề của vợ chồng tôi cũng trên đà phát triển. Các con đã bắt đầu vào tuổi đi học, nên tôi thường tâm niệm " Đàn bà là phải xây tổ ấm". Do vậy mà mọi việc chăm sóc gia đình con cái, dạy bảo tôi đều thu vén lo toan để anh toàn tâm toàn ý với công việc. Nhiều hôm thương chồng, tôi chuẩn bị cơm dẻo canh ngọt. Mặc dù quá nửa đêm anh mới về.
Dần dần sự đi về đêm và qua đêm xảy ra thường xuyên hơn, anh không còn trong vòng tay tôi và các con nữa. Anh viện đủ lý do, đi bàn việc đối tác, hợp đồng, công tác....
Tôi cố gắng chịu đựng, mong cho nhà cửa êm ấm, con ngoan, khỏe và học giỏi. Các cuộc thi luyện trường chuyên ,lớp chọn chỉ có 2 mẹ con đưa nhau đi thi, tuyển vào các vòng trong thấy gia đình người khác có chồng, vợ mà tôi sót xa thân phận mình thì ít mà thương con, tủi cho nó thì nhiều.
Ai cũng nói rằng" Tôi có chồng đẹp trai, thành đạt, kiếm tiền giỏi cùng 2 đứa con trai xinh sắn học giỏi ngoan ngoãn như mơ" Và quả thực tôi đã được sống trong niềm hạnh phúc đó. Muốn gì được nấy và không còn ước thêm điều gì.
Dường như linh cảm của tôi" chữ ngờ" đã đến.
Khi những hợp đồng béo bở và những món lợi nhuận bất hợp lý đến càng nhiều thì dường như nó cũng tỉ lệ nghịch với thời gian của anh với gia đình không còn nữa.
Đã có những đồng nghiệp của anh cảnh báo cho tôi về các mối quan hệ tình cảm của anh, nhưng tôi không tin vì tuy anh bận nhưng anh vẫn gọi điện thoại cho tôi hay nhắc nhở tôi chăm sóc các con. Bên cạnh đó, mỗi khi có bạn bè hay gia đình nội ngoại là anh hay nói" Anh có bà vợ cực xinh, nấu ăn ngon, và các con thì toàn là bé khỏe, bé đẹp toàn quốc" đó là tài sản quốc gia thì đi đâu được? Anh bảo anh quá may mắn, còn tôi nghe vậy thì sung sướng và hạnh phúc ,tự hào , hãnh diện quá và yên tâm.
Càng ngày, vợ chồng con cái ít gặp nhau hơn. Anh đi về các con ngủ, anh ngủ các con và tôi đi học , đi làm. Bữa cơm vắng chồng và bố thường xuyên, tiếng cười và bàn luận về tương lai cũng hiếm. ..
Rồi một ngày, anh bảo anh đi công tác xa không về dự sinh nhật con được. Tôi đến nhà riêng của chúng tôi, đồng thời nơi đó cũng là văn phòng riêng công ty của anh để lấy máy ảnh chuẩn bị sinh nhật của con.
Sáng hôm ấy, trước khi đi làm tôi tranh thủ ghé qua và thật sự không ngờ được khi mở cửa bước vào phòng trong thì thấy 1 cặp tình nhân đang cuốn vào nhau, càng không thể tin nổi vào mắt mình đó lại là chồng của mình? Tôi sững sờ, tim đập nhanh, mắt hoa lên và đầu gối như muốn khuỵu xuống. Không nói được lời nào, tôi nhìn vào mặt cô gái, và tìm giấy tờ tùy thân của cô ta để xem cô ta ở đâu? thuộc dạng nào trong xã hội?
Chỉ làm được có vậy, tôi lảo đảo bước ra xe về nhà. Người tôi run lên, tôi xin nghỉ làm, và uất quá nhưng suy phải nghĩ mình sẽ làm gì? Đánh ghen hay ly dị?
Tôi không khóc, khi tôi đau và biết bị phản bội, lừa dối, tôi lại càng bản lĩnh hơn. Tôi vạch cho mình chiến lược, kế hoạch mới.
Tôi không thể im lặng và quyết định nói hết khúc mắc với anh xem có hàn gắn được không? Khi biết anh đã lừa dối tôi với thời gian quá dài thì tôi không chấp nhận được. Sống với vết thương sâu quá nó sẽ nhiễm trùng đi nhiễm trùng lại khó lành lắm!!! Và môi trường dễ làm "con vi khuẩn" này sống lại theo bản năng?
Ly hôn không phải là một quyết định có tính sốc. Tôi hiểu hết những gì đã và đang diễn ra, tôi cũng biết mình sẽ đối mặt với gì, sau đó sống như thế nào. Nhiều khi những mong muốn, thậm chí là số phận đều do quyết định của mình. Sự shock này quá lớn, ảnh hưởng nhiều đến gia đình và sự nghiệp của tôi, còn các con tôi quá bé để hiểu hết, và chia sẻ mọi việc với chúng.
Với sự quyết tâm của tôi, tôi ly hôn giành nuôi 2 con, tự đóng tiền ra tòa.
Tính cách cũng quyết định số phận. Bây giờ tôi không nghĩ mình bất hạnh hay cuộc sống của mình không tròn trịa, tôi có đầy đủ mọi thứ: con cái, địa vị, có tình yêu để cuộc sống có ý nghĩa và có thể làm tất cả những gì mình muốn.
Và trôi theo năm tháng, các con tôi và tôi hòa mình với cuộc sống, đạp lên thị phi và ánh mắt dèm pha của đồng nghiệp và xóm làng. Tôi dạy các con cách sống, cư sử và rèn luyện.
Tôi thường bảo với các con: " Người ta có Bố thì thành công là chuyện bình thường, Các con không có bố mà thành công hơn người mới là chuyện lạ và phải làm tốt hơn." và tôi cũng tự hứa phải thành công hơn những người đàn bà có chồng".
Theo quy luật " Nhân quả" thì tôi may mắn hưởng được trọn vẹn những điều mà tôi mong ước. Hai con tôi đã thành đạt , và đã du học , làm việc tại Mỹ.
Còn tôi đã trở thành tiến sĩ Y khoa tiếp tục nghiên cứu những gì mình muốn và xã hội cần.
Còn người phản bội tôi cũng không muốn nhắc nữa, đau lòng lắm, và cũng rất thương nữa.
Hà nội mùa thu 2010.
Bản tình ca buồn của đời tôi cũng là động lực thôi thúc nghị lực để tôi vượt qua chuỗi ngày đau đớn, cố nuốt cục hờn ghen tủi nhục vào trong để khoác lên bên ngoài với vẻ mặt " Trong héo, ngoài tươi" và sống nốt quãng đời còn lại.
Bây giờ ngồi nghĩ lại, tôi thầm cảm ơn vì có những cú sét đánh và những bài lừa dối ngoạn mục của anh mà tôi trưởng thành, và thành công trong may mắn.
Cuộc đời mình là do mình quyết định, nó có tròn trịa hay không cũng do chính mình. Có một thời gian, hình ảnh, cuộc sống gia đình của tôi quá hoàn hảo trong mắt mọi người nhưng sự hoàn hảo đó không phải do tôi may mắn có được mà do tôi tạo ra. Tôi yêu chồng cũ của tôi năm 19 tuổi, sau 4 năm thì cưới, lúc đó chúng tôi đã trải qua rất nhiều thăng trầm.
Ngày ấy khi còn học Đại học, nhất là sinh viên ngành Y khoa thì làm gì có thời gian mơ mộng. Chúng tôi chẳng có nghỉ hè, tết, và những chuyến đi chơi xa như các bạn trường khác. Thay vào đó thì hết học ở giảng đường, bệnh viện, thư viện và trực ở bệnh viện. Nên hiếm có thời gian mà tìm hiểu yêu đương.
Vào một buổi trực ở bệnh viện Bạch Mai, chúng tôi tiếp nhận một bệnh nhân sinh viên nhảy tàu bị gãy chân, và cơ đùi bị xé nát. Thế là tua trực của chúng tôi tấp nập bận rộn, xen với nhóm sinh viên đưa bệnh nhân làm náo động cả khoa ngoại . Nhóm sinh viên đó thuộc Đại học kiến trúc mà chúng tôi thường nói với nhau là dân nghệ sĩ nửa mùa. Trong nhóm sinh viên đó có anh chàng cao lớn, vẻ mặt đẹp trai, ăn nói mềm mỏng hào hoa phong nhã đứng ra làm đại diện cho bạn bị thương, trong nhóm chúng tôi , ai ai cũng thích và ngưỡng mộ anh ấy lắm.
Ngày qua ngày, nhóm sinh viên với nhóm trực chúng tôi trở thành thân thiết và gán ghép với nhau. Duy chỉ có tôi là không nằm trong số đó, vì tính tôi không thích con trai nói nhiều và khoe trương. Với lại thực sự thời gian đó tôi được nhiều người để ý lắm, các anh lớp trên có, bạn cùng lớp có và cả các thầy nữa cơ..Nên các bạn trong lớp xếp tôi vào dạng kiêu kỳ của khóa .
Thế rồi anh chàng đẹp trai kia lại để ý đến tôi, nhưng không trực tiếp mà thông qua bạn của tôi.
Hồi đó thời kỳ bao cấp khó khăn lắm, cái gì cũng không có từ cái kim sợi chỉ đến cuộn bông, băng, gạc..là hiếm vô cùng tận. Bạn tôi được làm ở phòng mổ, nên những thứ ấy có thể xin được nên tôi thường hay nhờ vả cô bạn này. Chính vì lẽ đó mà cô ấy dám bảo đảm với anh chàng này là sẽ làm bà mối cho chúng tôi.
Hôm đó là 2/9 tuy được nghỉ nhưng tôi vẫn ôn bài để thi hết môn, mệt quá tôi đang đi dạo thư giãn dưới ngõ nhà tôi thì cô ấy đến với giọng van nài" đi với cô ấy đến nhà bạn trai để đưa quả lưu niệm, vì sáng mai anh ấy phải đi nghĩa vụ quân sự" cô ấy sợ đi đến nhà bạn trai 1 mình thì gia đình anh ấy xem thường.
Thế là tôi nhận lời đi với cô ấy. Khi đến nhà bạn trai của cô ấy tôi nhận ra đúng là anh chàng hào hoa mà tôi ghét và không thèm để ý. Vậy mà sao bạn mình lại chết mê chết mệt anh này? từng cử chỉ bẽn lẽn, ngượng ngùng, trân trọng đưa hai tay quyển sổ của cô ấy mà tôi thấy bực mình, trong khi đó anh này lại rất thờ ơ, coi thường. Tôi thấy tội nghiệp và thương bạn mình vô cùng nên lại muốn ra tay cho anh này 1 trận .
Để tỏ ra bản lĩnh bảo vệ bạn, tôi đồng ý đi chơi với họ vòng quanh hồ gươm xem bắn pháo hoa...Nhưng tôi đâu biết tất cả chỉ là bài bản đã sắp đặt .
Rồi cứ cuối tháng, tối thứ 7 là anh xin đơn vị về thăm tôi. Khi thì quả bưởi,khi thì kẹo lạc với chất giọng thì thào ngon ngọt mà tôi chết trong anh lúc nào không biết. Với tính nết kiêu kỳ hiếu thắng của tôi mà anh đã làm tôi say say trong tình yêu nhanh chóng. Và để sở hữu chiếm trọn được tôi thì tối nào anh cũng đến gác trước cổng nhà tôi để không một người con trai nào dám tới nhà tôi lần thứ 2 nữa. Tôi thực sự biết điều này vì khi đi học thấy các anh hay bạn bè đều bảo sao lúc nào cũng hay đi chơi thế? đến nhà bao giờ cũng gặp anh mày đứng dưới cửa? Lúc đó tôi mới ngạc nhiên bảo:' Tớ làm gì có anh trai?"..
Sau này mới biết đó là biện pháp sở hữu của anh ấy. Và sau này phần vì bận học, và cũng thấy anh ấy đối với mình không có gì phải phàn nàn nên tôi đồng ý " ăn hỏi" để gia đình anh ấy yên tâm.
Anh luôn đến đón sau những giờ học. Thời đó chúng tôi luôn mặc giống nhau ( quần áo "bò" zin, áo phông thêu hai chữ tên của nhau trước ngực) để thể hiện tình yêu không bao giờ xa rời.
Sau 2 năm khi tốt nghiệp đại học thì chúng tôi làm đám cưới và có con ngay.
Cuộc sống, gia đình con cái, công việc làm chúng tôi say mê, và lao vào kiếm tiền tích lũy để dành cho tương lai. Tôi nghiệm ra rằng, càng gian khổ thì chúng tôi càng yêu nhau và nghĩ về nhau nhiều hơn.
Thời gian trôi đi, kinh tế phát triển cùng hòa nhịp với sự đi lên của đất nước. Gia đình tôi vững chãi hơn, tuổi đời và tuổi nghề của vợ chồng tôi cũng trên đà phát triển. Các con đã bắt đầu vào tuổi đi học, nên tôi thường tâm niệm " Đàn bà là phải xây tổ ấm". Do vậy mà mọi việc chăm sóc gia đình con cái, dạy bảo tôi đều thu vén lo toan để anh toàn tâm toàn ý với công việc. Nhiều hôm thương chồng, tôi chuẩn bị cơm dẻo canh ngọt. Mặc dù quá nửa đêm anh mới về.
Dần dần sự đi về đêm và qua đêm xảy ra thường xuyên hơn, anh không còn trong vòng tay tôi và các con nữa. Anh viện đủ lý do, đi bàn việc đối tác, hợp đồng, công tác....
Tôi cố gắng chịu đựng, mong cho nhà cửa êm ấm, con ngoan, khỏe và học giỏi. Các cuộc thi luyện trường chuyên ,lớp chọn chỉ có 2 mẹ con đưa nhau đi thi, tuyển vào các vòng trong thấy gia đình người khác có chồng, vợ mà tôi sót xa thân phận mình thì ít mà thương con, tủi cho nó thì nhiều.
Ai cũng nói rằng" Tôi có chồng đẹp trai, thành đạt, kiếm tiền giỏi cùng 2 đứa con trai xinh sắn học giỏi ngoan ngoãn như mơ" Và quả thực tôi đã được sống trong niềm hạnh phúc đó. Muốn gì được nấy và không còn ước thêm điều gì.
Dường như linh cảm của tôi" chữ ngờ" đã đến.
Khi những hợp đồng béo bở và những món lợi nhuận bất hợp lý đến càng nhiều thì dường như nó cũng tỉ lệ nghịch với thời gian của anh với gia đình không còn nữa.
Đã có những đồng nghiệp của anh cảnh báo cho tôi về các mối quan hệ tình cảm của anh, nhưng tôi không tin vì tuy anh bận nhưng anh vẫn gọi điện thoại cho tôi hay nhắc nhở tôi chăm sóc các con. Bên cạnh đó, mỗi khi có bạn bè hay gia đình nội ngoại là anh hay nói" Anh có bà vợ cực xinh, nấu ăn ngon, và các con thì toàn là bé khỏe, bé đẹp toàn quốc" đó là tài sản quốc gia thì đi đâu được? Anh bảo anh quá may mắn, còn tôi nghe vậy thì sung sướng và hạnh phúc ,tự hào , hãnh diện quá và yên tâm.
Càng ngày, vợ chồng con cái ít gặp nhau hơn. Anh đi về các con ngủ, anh ngủ các con và tôi đi học , đi làm. Bữa cơm vắng chồng và bố thường xuyên, tiếng cười và bàn luận về tương lai cũng hiếm. ..
Rồi một ngày, anh bảo anh đi công tác xa không về dự sinh nhật con được. Tôi đến nhà riêng của chúng tôi, đồng thời nơi đó cũng là văn phòng riêng công ty của anh để lấy máy ảnh chuẩn bị sinh nhật của con.
Sáng hôm ấy, trước khi đi làm tôi tranh thủ ghé qua và thật sự không ngờ được khi mở cửa bước vào phòng trong thì thấy 1 cặp tình nhân đang cuốn vào nhau, càng không thể tin nổi vào mắt mình đó lại là chồng của mình? Tôi sững sờ, tim đập nhanh, mắt hoa lên và đầu gối như muốn khuỵu xuống. Không nói được lời nào, tôi nhìn vào mặt cô gái, và tìm giấy tờ tùy thân của cô ta để xem cô ta ở đâu? thuộc dạng nào trong xã hội?
Chỉ làm được có vậy, tôi lảo đảo bước ra xe về nhà. Người tôi run lên, tôi xin nghỉ làm, và uất quá nhưng suy phải nghĩ mình sẽ làm gì? Đánh ghen hay ly dị?
Tôi không khóc, khi tôi đau và biết bị phản bội, lừa dối, tôi lại càng bản lĩnh hơn. Tôi vạch cho mình chiến lược, kế hoạch mới.
Tôi không thể im lặng và quyết định nói hết khúc mắc với anh xem có hàn gắn được không? Khi biết anh đã lừa dối tôi với thời gian quá dài thì tôi không chấp nhận được. Sống với vết thương sâu quá nó sẽ nhiễm trùng đi nhiễm trùng lại khó lành lắm!!! Và môi trường dễ làm "con vi khuẩn" này sống lại theo bản năng?
Ly hôn không phải là một quyết định có tính sốc. Tôi hiểu hết những gì đã và đang diễn ra, tôi cũng biết mình sẽ đối mặt với gì, sau đó sống như thế nào. Nhiều khi những mong muốn, thậm chí là số phận đều do quyết định của mình. Sự shock này quá lớn, ảnh hưởng nhiều đến gia đình và sự nghiệp của tôi, còn các con tôi quá bé để hiểu hết, và chia sẻ mọi việc với chúng.
Với sự quyết tâm của tôi, tôi ly hôn giành nuôi 2 con, tự đóng tiền ra tòa.
Tính cách cũng quyết định số phận. Bây giờ tôi không nghĩ mình bất hạnh hay cuộc sống của mình không tròn trịa, tôi có đầy đủ mọi thứ: con cái, địa vị, có tình yêu để cuộc sống có ý nghĩa và có thể làm tất cả những gì mình muốn.
Và trôi theo năm tháng, các con tôi và tôi hòa mình với cuộc sống, đạp lên thị phi và ánh mắt dèm pha của đồng nghiệp và xóm làng. Tôi dạy các con cách sống, cư sử và rèn luyện.
Tôi thường bảo với các con: " Người ta có Bố thì thành công là chuyện bình thường, Các con không có bố mà thành công hơn người mới là chuyện lạ và phải làm tốt hơn." và tôi cũng tự hứa phải thành công hơn những người đàn bà có chồng".
Theo quy luật " Nhân quả" thì tôi may mắn hưởng được trọn vẹn những điều mà tôi mong ước. Hai con tôi đã thành đạt , và đã du học , làm việc tại Mỹ.
Còn tôi đã trở thành tiến sĩ Y khoa tiếp tục nghiên cứu những gì mình muốn và xã hội cần.
Còn người phản bội tôi cũng không muốn nhắc nữa, đau lòng lắm, và cũng rất thương nữa.
Hà nội mùa thu 2010.
Thursday, September 30, 2010
Thư gửi con về cách giải quyết áp lực cuộc sống
Tháng 9.2010,
Con yêu quí của mẹ,
Năm nào cứ đến mùa này là mẹ lại muốn tâm sự với các con về bao điều với cuộc sống. Dù các con đã biết nhiều điều nhưng mẹ vẫn lo cho các con, sợ các con lại đi vào lối xưa của mẹ. Thôi thì với kinh nghiệm nhỏ mọn mẹ cứ viết nếu con có thời gian thì đọc hay liếc qua cũng được để khỏi vấp và đứng vững trong cuộc sống con nhé.
Cuộc sống hiện nay quá nhiều áp lực con nhỉ, vừa có trách nhiệm với bản thân, gia đình, xã hội môi trường xung quanh. Lại bao nhiêu sự cạnh tranh, cám dỗ nữa. Nếu mình không tỉnh táo, lượng sức mình thì quả thật là áp lực rất lớn. Và những áp lực đó dồn nén tạo thành stress, mà nếu không giải tỏa được thì đây là những mầm mống nguyên nhân của bệnh mãn tính không lây ở thế kỷ 21 này.
1 .Do vậy việc đầu tiên biểu hiện stress là: nhận biết được cái gọi là :" Tiếng nói nội tâm".
Ví dụ : con luôn nhắc lại nhiều lần rằng: Con đang lo lắng về… kỳ thi toán sắp tới , thì đó có thể là biểu hiện của stress đấy.
Ngoài ra những thói quen thường gặp khi căng thẳng như vò tóc, cắn mòng tay, dậm chân, hay quên, ngơ ngác.
2. Khi có các dấu hiệu trên các con nên trao đổi với cha,mẹ anh em và những người thân để có sự giúp đỡ chia sẻ động viên kịp thời. Đừng thu mình và tự giải quyết mọi thứ một mình. Hãy tìm kiếm sự giúp đỡ cần hoặc chia sẽ một phần nhiệm vụ khó khăn với người khác nếu cảm thấy quá tải. Ngoài ra,khi chia sẻ những căng thẳng đang gặp phải sẽ giúp con nhận được sự khuyến khích động viên tình cảm kip thời.
3. Với một núi công việc và bài vở thì các con nên biết cách lên kế hoạch đối phó với những thách thức sắp tới.Phải biết chia nhiệm vụ ra thành những phần nhỏ để có thể giải quyết chúng dễ dàng hơn và từng bước một sẽ giúp và giải quyết mọi căng thẳng.
4. Quá áp lực bài vở công việc các con tìm đến những hoạt động giúp tinh thần thư giãn, như: nghe nhạc, đi bộ nói chuyện, gọi điện cho bạn bè là những cách giải quyết tốt ,chính những hoạt động này mang đến sự thoái mái mỗi khi gặp căng thẳng.
5. Cuộc sống không ai hoàn hảo, vẹn toàn. Có thành công và có thất bại. Chỉ có điều biết cách giải thích nguyên nhân thất bại.( và cũng không nên quá bi quan và quá quan trọng khi đổ lỗi cho bản thân khi gặp thất bại).
Quy trách nhiệm và chịu trách nhiệm bản thân là hai điều hoàn toàn khác nhau. Biết nhìn được nguyên nhân thất bại để tìm thành công tiếp còn hơn là ngồi suy tư trầm cảm và " nói ước gì, giá như, nếu mà..."
Thay vào đó hãy lạc quan. và suy nghĩa tích cực: như “Con thất bại là do trong bài kiểm tra có những phần con không chú ý trong khi ôn”. Như vậy, bản thân sẽ biết cách điều chỉnh để đạt hiểu quả tốt hơn. Tự đặt ra kế hoạch hiệu quả hơn để giải quyết những trở ngại tương tự trong tương lai.
6. Muốn giải quyết tốt công việc chóng vánh và hiệu quả thì phải có sức khỏe, cơ thể cân đối cường tráng. Muốn vậy : phải ngủ đủ giấc và ăn uống đa dạng hợp lý phù hợp trong hoàn cảnh hiện tại. Những thức ăn không tốt cho sức khỏe nên tránh xa, đừng nghĩ " lâu lâu ăn thì không sao" nhưng đó sẽ tích lũy và là yếu tố tiềm ẩn để gây bệnh đấy.
7. Bây giờ các con đã trưởng thành vì vậy trong cuộc sống nên biết ưu tiên những cái phải làm trước và thứ làm sau, vì cơ hội đến với con người có thể chỉ xảy ra một lần . Mà nhiều thứ quan trọng thì nên biết cách tự loại bỏ căng thẳng không đáng có.
Viết nhật ký là cách hữu hiệu để thể hiện sự bực tức, nỗi buồn hay sự thất vọng. Khi viết, thực chất đang truyền cảm xúc của bản thân ra khỏi cơ thể và chuyển sang những trang giấy. Quá trình này cũng giúp xả được stress và những khúc mắc.
8. Cuộc sống ai cũng có đích và mục tiêu. Mục tiêu trước mắt thì gọi là ngắn hạn, còn mục tiêu trong tương lai thì gọi là dài hạn hơn. Vậy con nên đặt mục tiêu phù hợp với bản thân thời hiện tại cũng như tương lai. Không ai quyết định được số phận mình bằng chính tự nỗ lực của bản thân mình. Vì chỉ có mình mới biết được mình cần gì, thiếu gì & phù hợp với khả năng của mình.
Xây dựng những mục tiêu phù hợp với khả năng và hướng tới những mục tiêu cao hơn một cách hợp lý sẽ giúp được tinh thần phấn chấn, lạc quan và yêu đời hơn đấy con ạ.
9. Trước mắt trong thời gian này : con lên danh sách công việc cần làm. ưu tiên từng công việc cụ thể, kể cả những ngày nghỉ nữa. công việc nào là rất quan trọng.
Thỉnh thoảng cũng có thể chuyển bớt công việc sang ngày hôm sau để có thể xử lý những việc quan trọng trong ngày tốt hơn.
10. Tập thể dục để rèn luyện cơ thể là biết cách bảo vệ bản thân và phòng bệnh hiệu quả nhất.
Trên đây là những điều mà mẹ muốn nói với các con, đừng căn nhằn và khó chịu nhé. Điều quan trọng đối với mẹ là được ở bên cạnh các con và được nói chuyện với các con là mẹ hạnh phúc lắm rồi.
Dù mẹ chưa hoàn hảo trong quá khứ, hoặc có những khiếm khuyết sai lầm . Nhưng dù sao đi nữa mẹ luôn yêu các con và lúc nào cũng làm điều tốt đẹp nhất cho các con. Chính vì thế mà mẹ đã chuẩn bị, xây dựng những nền tảng cho các con ngay từ khi chập chững vào đời và mong ước các con được vững bước trong tương lai.
Cuộc sống của mẹ giờ đây thật yên bình. Không phải bon chen, thách thức, ganh đua. Mẹ chọn cách sống này và hài lòng với nhu cầu hiện có.
Nhưng trong lòng luôn lo sợ một ngày nào đó các con của mẹ sẽ bị "ngã" nên mẹ cứ nói và viết để tâm trí đỡ rối bời phần nào đấy. Đó cũng là cách xả stress của mẹ.
Thôi mẹ chào các con nhé, mẹ lúc nào cũng yêu và nhớ các con.
Con yêu quí của mẹ,
Năm nào cứ đến mùa này là mẹ lại muốn tâm sự với các con về bao điều với cuộc sống. Dù các con đã biết nhiều điều nhưng mẹ vẫn lo cho các con, sợ các con lại đi vào lối xưa của mẹ. Thôi thì với kinh nghiệm nhỏ mọn mẹ cứ viết nếu con có thời gian thì đọc hay liếc qua cũng được để khỏi vấp và đứng vững trong cuộc sống con nhé.
Cuộc sống hiện nay quá nhiều áp lực con nhỉ, vừa có trách nhiệm với bản thân, gia đình, xã hội môi trường xung quanh. Lại bao nhiêu sự cạnh tranh, cám dỗ nữa. Nếu mình không tỉnh táo, lượng sức mình thì quả thật là áp lực rất lớn. Và những áp lực đó dồn nén tạo thành stress, mà nếu không giải tỏa được thì đây là những mầm mống nguyên nhân của bệnh mãn tính không lây ở thế kỷ 21 này.
1 .Do vậy việc đầu tiên biểu hiện stress là: nhận biết được cái gọi là :" Tiếng nói nội tâm".
Ví dụ : con luôn nhắc lại nhiều lần rằng: Con đang lo lắng về… kỳ thi toán sắp tới , thì đó có thể là biểu hiện của stress đấy.
Ngoài ra những thói quen thường gặp khi căng thẳng như vò tóc, cắn mòng tay, dậm chân, hay quên, ngơ ngác.
2. Khi có các dấu hiệu trên các con nên trao đổi với cha,mẹ anh em và những người thân để có sự giúp đỡ chia sẻ động viên kịp thời. Đừng thu mình và tự giải quyết mọi thứ một mình. Hãy tìm kiếm sự giúp đỡ cần hoặc chia sẽ một phần nhiệm vụ khó khăn với người khác nếu cảm thấy quá tải. Ngoài ra,khi chia sẻ những căng thẳng đang gặp phải sẽ giúp con nhận được sự khuyến khích động viên tình cảm kip thời.
3. Với một núi công việc và bài vở thì các con nên biết cách lên kế hoạch đối phó với những thách thức sắp tới.Phải biết chia nhiệm vụ ra thành những phần nhỏ để có thể giải quyết chúng dễ dàng hơn và từng bước một sẽ giúp và giải quyết mọi căng thẳng.
4. Quá áp lực bài vở công việc các con tìm đến những hoạt động giúp tinh thần thư giãn, như: nghe nhạc, đi bộ nói chuyện, gọi điện cho bạn bè là những cách giải quyết tốt ,chính những hoạt động này mang đến sự thoái mái mỗi khi gặp căng thẳng.
5. Cuộc sống không ai hoàn hảo, vẹn toàn. Có thành công và có thất bại. Chỉ có điều biết cách giải thích nguyên nhân thất bại.( và cũng không nên quá bi quan và quá quan trọng khi đổ lỗi cho bản thân khi gặp thất bại).
Quy trách nhiệm và chịu trách nhiệm bản thân là hai điều hoàn toàn khác nhau. Biết nhìn được nguyên nhân thất bại để tìm thành công tiếp còn hơn là ngồi suy tư trầm cảm và " nói ước gì, giá như, nếu mà..."
Thay vào đó hãy lạc quan. và suy nghĩa tích cực: như “Con thất bại là do trong bài kiểm tra có những phần con không chú ý trong khi ôn”. Như vậy, bản thân sẽ biết cách điều chỉnh để đạt hiểu quả tốt hơn. Tự đặt ra kế hoạch hiệu quả hơn để giải quyết những trở ngại tương tự trong tương lai.
6. Muốn giải quyết tốt công việc chóng vánh và hiệu quả thì phải có sức khỏe, cơ thể cân đối cường tráng. Muốn vậy : phải ngủ đủ giấc và ăn uống đa dạng hợp lý phù hợp trong hoàn cảnh hiện tại. Những thức ăn không tốt cho sức khỏe nên tránh xa, đừng nghĩ " lâu lâu ăn thì không sao" nhưng đó sẽ tích lũy và là yếu tố tiềm ẩn để gây bệnh đấy.
7. Bây giờ các con đã trưởng thành vì vậy trong cuộc sống nên biết ưu tiên những cái phải làm trước và thứ làm sau, vì cơ hội đến với con người có thể chỉ xảy ra một lần . Mà nhiều thứ quan trọng thì nên biết cách tự loại bỏ căng thẳng không đáng có.
Viết nhật ký là cách hữu hiệu để thể hiện sự bực tức, nỗi buồn hay sự thất vọng. Khi viết, thực chất đang truyền cảm xúc của bản thân ra khỏi cơ thể và chuyển sang những trang giấy. Quá trình này cũng giúp xả được stress và những khúc mắc.
8. Cuộc sống ai cũng có đích và mục tiêu. Mục tiêu trước mắt thì gọi là ngắn hạn, còn mục tiêu trong tương lai thì gọi là dài hạn hơn. Vậy con nên đặt mục tiêu phù hợp với bản thân thời hiện tại cũng như tương lai. Không ai quyết định được số phận mình bằng chính tự nỗ lực của bản thân mình. Vì chỉ có mình mới biết được mình cần gì, thiếu gì & phù hợp với khả năng của mình.
Xây dựng những mục tiêu phù hợp với khả năng và hướng tới những mục tiêu cao hơn một cách hợp lý sẽ giúp được tinh thần phấn chấn, lạc quan và yêu đời hơn đấy con ạ.
9. Trước mắt trong thời gian này : con lên danh sách công việc cần làm. ưu tiên từng công việc cụ thể, kể cả những ngày nghỉ nữa. công việc nào là rất quan trọng.
Thỉnh thoảng cũng có thể chuyển bớt công việc sang ngày hôm sau để có thể xử lý những việc quan trọng trong ngày tốt hơn.
10. Tập thể dục để rèn luyện cơ thể là biết cách bảo vệ bản thân và phòng bệnh hiệu quả nhất.
Trên đây là những điều mà mẹ muốn nói với các con, đừng căn nhằn và khó chịu nhé. Điều quan trọng đối với mẹ là được ở bên cạnh các con và được nói chuyện với các con là mẹ hạnh phúc lắm rồi.
Dù mẹ chưa hoàn hảo trong quá khứ, hoặc có những khiếm khuyết sai lầm . Nhưng dù sao đi nữa mẹ luôn yêu các con và lúc nào cũng làm điều tốt đẹp nhất cho các con. Chính vì thế mà mẹ đã chuẩn bị, xây dựng những nền tảng cho các con ngay từ khi chập chững vào đời và mong ước các con được vững bước trong tương lai.
Cuộc sống của mẹ giờ đây thật yên bình. Không phải bon chen, thách thức, ganh đua. Mẹ chọn cách sống này và hài lòng với nhu cầu hiện có.
Nhưng trong lòng luôn lo sợ một ngày nào đó các con của mẹ sẽ bị "ngã" nên mẹ cứ nói và viết để tâm trí đỡ rối bời phần nào đấy. Đó cũng là cách xả stress của mẹ.
Thôi mẹ chào các con nhé, mẹ lúc nào cũng yêu và nhớ các con.
Wednesday, September 29, 2010
what do you think the best to take shower in morning or evening?
Do you take a shower in the morning or the evening?
It seems to me most people do it in the morning, but I can't be bothered and prefer to have one in the evening before I go to bed since it helps me sleep and I like to wash away all the day's dirt. When do you have a shower and why?
Usually both due to my line of work - I take one in the evening to wash off the days work dirt and in the morning because it makes to a good start of a day. vote 67%
http://www.blurtit.com/forandagainst/Shower_In_The_Morning_Or_At_Night
http://hubpages.com/hub/Shower-At-Night-Vs-Shower-In-The-Morning
It seems to me most people do it in the morning, but I can't be bothered and prefer to have one in the evening before I go to bed since it helps me sleep and I like to wash away all the day's dirt. When do you have a shower and why?
Usually both due to my line of work - I take one in the evening to wash off the days work dirt and in the morning because it makes to a good start of a day. vote 67%
http://www.blurtit.com/forandagainst/Shower_In_The_Morning_Or_At_Night
http://hubpages.com/hub/Shower-At-Night-Vs-Shower-In-The-Morning
Thursday, September 23, 2010
Why does the first day of spring, summer, fall and winter differ every year and what is the greatest span of difference? It's not more than 24 hours, is it?
Why does the first day of spring, summer, fall and winter differ every year and what is the greatest span of difference? It's not more than 24 hours, is it?
SUMMER SOLSTICE = The sun is as high or as far north as it gets all year.
First day of Summer is June 21 or 22
The Sun is directly above the Tropic of Cancer (N-hemisphere)
WINTER SOLSTICE = The Sun is at its lowest, and the farthest south it gets all year.
First day of Winter is Dec 21 or 22
The Sun is directly above the Tropic of Capricorn (S-hemisphere).
EQUINOX = The Sun is directly above the equator. Rises due E and sets due W.
VERNAL EQUINOX = Spring equinox = First day of spring is March 21 or 22
AUTUMNAL EQUINOX = Fall equinox = First day of autumn is Sept 22 or 23
It varies for a few reasons.
The Earth's orbit around the Sun is not exactly circular and accordingly its orbital velocity is not constant. In addition, the Earth wobbles on its axis, an effect called precession.
Also our calender works on the basis of 24 hours in a day and 365 days in a normal year. Neither of these are true. A true day is approximately only 23 hours and 56 minutes long, and a year is about 365.25 days long.
This is why we have leap years (and seconds) to correct the errors that accumulate.
Furthermore the actual average duration in days between the annual marker points are as follows (they vary over centuries and millennia):
From any specific equinox or solstice to the next recurrence of the same:
spring equinox: 365.2424 days
summer solstice: 365.2416 days
autumn equinox: 365.2420 days
winter solstice: 365.2427 days
Since they are not all exactly the same it means they move slightly relative to each other.
This means that the lengths of the seasons oscillate.
Currently summer, autumn, winter and spring last for 93.7, 89.9, 88.8 and 92.8 days, respectively, but over the millennia, these values alter.
Sequoianoir's figures are slightly confused, but he's got the bones of it right. The figure of 23 hours and 56 minutes for a day is the length of a sidereal day, the rotation of the Earth with respect to the stars. It is not really relevant to what is being discussed.
There's no such thing as an official 'Start of Spring', as it arrives at different times in different latitudes. In Ireland, Spring starts around 15 February, but the day treated as the start of Spring is 1st February.
First Day of Spring
Spring Equinox
March (3/20/08, 3/20/09, 3/20/10, 3/20/11, 3/20/12, 3/20/13, 3/20/14, 3/20/15, 3/20/16, 3/20/17, 3/20/18, 3/20/19, 3/20/20)
•Vernal Equinox
•Spring Equinox
•Earth's Seasons
•That Shifting 1st Day of Spring
First Day of Summer
Summer Solstice - longest day of the year
June (6/20/08, 6/21/09, 6/21/10, 6/21/11, 6/20/12, 6/21/13, 6/21/14, 6/21/15, 6/20/16, 6/21/17, 6/21/18, 6/21/19, 6/20/20)
•Summer Solstice
•Summer Solstice
•Earth's Seasons - Summer Solstice
First Day of Autumn
Fall Equinox - day when night and day are of equal length
September (9/22/08, 9/22/09, 9/23/10, 9/23/11, 9/22/12, 9/22/13, 9/23/14, 9/23/15, 9/22/16, 9/22/17, 9/23/18, 9/23/19, 9/22/20)
•Autumnal Equinox
•Fall Equinox
•Earth's Seasons
•FAQ Equinoxes
First Day of Winter
Winter Solstice - shortest day of the year
December (12/21/08, 12/21/09, 12/21/10, 12/22/11, 12/21/12, 12/21/13, 12/21/14, 12/22/15, 12/21/16, 12/21/17, 12/21/18, 12/22/19, 12/21/20)
http://answers.usa.gov/cgi-bin/gsa_ict.cfg/php/enduser/std_adp.php?p_faqid=7114
SUMMER SOLSTICE = The sun is as high or as far north as it gets all year.
First day of Summer is June 21 or 22
The Sun is directly above the Tropic of Cancer (N-hemisphere)
WINTER SOLSTICE = The Sun is at its lowest, and the farthest south it gets all year.
First day of Winter is Dec 21 or 22
The Sun is directly above the Tropic of Capricorn (S-hemisphere).
EQUINOX = The Sun is directly above the equator. Rises due E and sets due W.
VERNAL EQUINOX = Spring equinox = First day of spring is March 21 or 22
AUTUMNAL EQUINOX = Fall equinox = First day of autumn is Sept 22 or 23
It varies for a few reasons.
The Earth's orbit around the Sun is not exactly circular and accordingly its orbital velocity is not constant. In addition, the Earth wobbles on its axis, an effect called precession.
Also our calender works on the basis of 24 hours in a day and 365 days in a normal year. Neither of these are true. A true day is approximately only 23 hours and 56 minutes long, and a year is about 365.25 days long.
This is why we have leap years (and seconds) to correct the errors that accumulate.
Furthermore the actual average duration in days between the annual marker points are as follows (they vary over centuries and millennia):
From any specific equinox or solstice to the next recurrence of the same:
spring equinox: 365.2424 days
summer solstice: 365.2416 days
autumn equinox: 365.2420 days
winter solstice: 365.2427 days
Since they are not all exactly the same it means they move slightly relative to each other.
This means that the lengths of the seasons oscillate.
Currently summer, autumn, winter and spring last for 93.7, 89.9, 88.8 and 92.8 days, respectively, but over the millennia, these values alter.
Sequoianoir's figures are slightly confused, but he's got the bones of it right. The figure of 23 hours and 56 minutes for a day is the length of a sidereal day, the rotation of the Earth with respect to the stars. It is not really relevant to what is being discussed.
There's no such thing as an official 'Start of Spring', as it arrives at different times in different latitudes. In Ireland, Spring starts around 15 February, but the day treated as the start of Spring is 1st February.
First Day of Spring
Spring Equinox
March (3/20/08, 3/20/09, 3/20/10, 3/20/11, 3/20/12, 3/20/13, 3/20/14, 3/20/15, 3/20/16, 3/20/17, 3/20/18, 3/20/19, 3/20/20)
•Vernal Equinox
•Spring Equinox
•Earth's Seasons
•That Shifting 1st Day of Spring
First Day of Summer
Summer Solstice - longest day of the year
June (6/20/08, 6/21/09, 6/21/10, 6/21/11, 6/20/12, 6/21/13, 6/21/14, 6/21/15, 6/20/16, 6/21/17, 6/21/18, 6/21/19, 6/20/20)
•Summer Solstice
•Summer Solstice
•Earth's Seasons - Summer Solstice
First Day of Autumn
Fall Equinox - day when night and day are of equal length
September (9/22/08, 9/22/09, 9/23/10, 9/23/11, 9/22/12, 9/22/13, 9/23/14, 9/23/15, 9/22/16, 9/22/17, 9/23/18, 9/23/19, 9/22/20)
•Autumnal Equinox
•Fall Equinox
•Earth's Seasons
•FAQ Equinoxes
First Day of Winter
Winter Solstice - shortest day of the year
December (12/21/08, 12/21/09, 12/21/10, 12/22/11, 12/21/12, 12/21/13, 12/21/14, 12/22/15, 12/21/16, 12/21/17, 12/21/18, 12/22/19, 12/21/20)
http://answers.usa.gov/cgi-bin/gsa_ict.cfg/php/enduser/std_adp.php?p_faqid=7114
Wednesday, September 8, 2010
Bí quyết làm bếp của phụ nữ chúng mình
KHỬ CAY
- Khử cay ở tay khi làm món với ớt, lấy đường xát vào tay, hoặc xoa chút dấm hay rượu rồi rửa sạch, sẽ bớt nóng.
- Ăn phải ớt hay món gì cay quá, bạn hãy uống chút sữa lạnh sẽ làm bớt cay trong miệng.
- Tránh cay mắt khi thái hành tây, hãy bóc vỏ củ hành, để trong tủ lạnh phía ngăn đá độ 5 đến 10 phút tùy củ bé hay lớn rồi mới lấy ra thái, hành sẽ bớt hăng và đở cay mắt.
RAU TRÁI
- Các loại rau lá xanh như rau cải, rau muống, rau mùng tơi..... muốn giữ tươi lâu, nên bọc vào giấy báo, phủ ngoài bằng bao nylon trước khi cho vào tủ lạnh.
- Khi muối dưa chua, làm đồ chua, muối cà, hãy dùng lá chuối gài lên mặt cho toàn bộ rau trong lọ chìm hẳn dưới mặt nước, lá chuối không độc lại thêm hương vị và giúp phần rau hay cà phía trên mặt không bị ủng hay thâm.
- Húng quế sau khi rửa sạch, để trong túi nylon có miệng kín, để chỗ mát, có thể giữ tươi được vài ba hôm, không nên cho vào tủ lạnh, húng sẽ bị thâm.
- Nếu vườn có nhiều húng quế, tía tô, kinh giới, thìa là, xả ..... bạn có thể hái vào, rửa sạch rồi phơi khô, sau đó cho vào bao nylon rồi cất trong tủ lạnh, bạn sẽ có rau thơm dùng cho những món nấu vào những lúc trái mùa.
- Khi làm món ăn với chuối xanh hay bắp chuối, thái xong ngâm vào nước muối hoặc chanh sẽ giúp chuối không thâm.
- Khoai tây, khoai lang muốn để lâu không nên cho vào tủ lạnh, nên cho vào túi giấy, để chỗ tối thoáng mát và chỉ gọt vỏ trước khi nấu.
- Súp lơ và bắp cải không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh vì có nước sẽ mau hỏng, mua về, để khô, bọc vào bao nylon rồi cho vào tủ lạnh.
- Măng khô, chọn loại búp màu vàng, hơi nâu, không có sơ, còn mùi măng là loại ngon.
- Nấm hương, nên chọn loại nấm "cúc áo", nho nhỏ, mình dầy, chân nấm nhỏ.
- Luộc rau muống, rau cải, nên cho nhiều nước, đun nước cho sôi với chút muối rồi mới cho rau vào, rau sẽ xanh
- Nấu món ăn với cà bát, cà tím. Cà thái xong, ngâm vào nước chanh độ 5 phút cho khỏi thâm, ra bớt chất chát, rửa nước sạch lại trước khi nấu.
CÁC LOẠI THỊT VÀ TRỨNG
- Ướp thịt bò với dầu ăn hoặc chút lòng trắng trứng và nước tương độ nửa giờ, đừng ướp nước mắm, rồi sào trên lửa to, nhanh tay, thì thịt mới mềm.
- Muốn luộc trứng không bị nứt, hãy cho tí muối vào nước luộc hay xát tí chanh quanh vỏ trứng. Lấy đũa gắp được quả trứng là đã chín, ngâm trứng trong nước lạnh 5 phút cho dễ lột vỏ.
- Muốn thịt heo, thịt bò có hương thơm tự nhiên và đặc biệt, hãy ướp với húng quế hay húng cây.
- Luộc gà lúc nước nguội, cho thêm củ hành nướng và miếng gừng vào, sau đó để lửa nhỏ, sôi lăn tăn. Gà chín, vớt ra ngâm vào thau nước lạnh sạch đến khi nguội, da gà sẽ không bị nứt và thâm. Muốn da gà vàng bóng, hãy thoa lên chút mỡ gà. Nếu muốn chặt miếng, nên để gà luộc thật nguội và ráo nước, miếng gà chặt sẽ đẹp hơn.
- Luộc thịt heo cho khỏi thâm: Khi thịt chín, vớt ra trên đĩa, đậy kín bằng giấy plastic.
HẢI SẢN
- Bí quyết chọn hải sản tươi
Cá: Mắt cá lồi và trong suốt, mang tươi đỏ hồng, không nhớt, miệng cá ngậm kín, không mùi hôi, vẩy óng ánh, thịt đàn hồi, ấn tay vào không để lại dấu vết.
Tôm: Vỏ tươi xanh, trơn láng, không hôi
Ốc/Sò: Lựa loại còn sống, sò há miệng, đụng vào thì khép lại, còn ốc, mài ốc phải đầy, mài thụt vào là ốc chết.
- Muốn cho tôm tươi dòn và thơm trong món canh hay lẩu, uớp tôm với gia vị, trước khi ăn, đun nước canh cho sôi, thả tôm vào, nước canh sôi, nhắc ra ăn ngay.
- Tôm sào: Ướp tôm với gia vị + Baking Soda (Sodium Bicarbonate), tôm sẽ dòn. Sào lửa to.
- Gà sào: Ướp gà với gia vị + bột năng + Baking Soda
Chọn hải sản khô
- Tôm khô phải cỡ đồng đều, màu hồng sẫm, vị nhạt, mình khô, không có mùi khai.
- Mực khô ngon, màu hồng tươi sáng, mình chắc, bóng sạch, thịt dày, mình mực khô màu đỏ thâm là không mới.
- Sò khô loại ngon có màu ánh vàng, bề mặt có những hạt nhỏ màu trắng, không nát vụn.
- Nếu hải sản đã đông lạnh, trước khi nấu, nên chuyển qua ngăn bớt lạnh cho rã lạnh từ từ sẽ giữ được hương vị.
- Nên rửa cá hay mực với tí rượu, rồi rửa lại bằng nước lạnh, thấm ráo nước trước
khi ướp sẽ khử được mùi tanh.
- Khử mùi tanh trong canh cá, để nồi cá sôi độ 5 phút, cho vài lát gừng và hành vào sẽ khử mùi tanh.
CÁC MÓN BỘT
- Đậu hũ, mua về, rửa nhẹ, cho vào tô sạch, đậy kín, thay nước mỗi ngày nếu thấy nước vàng, sẽ giữ được mấy hôm.
- Đậu hũ chiên rồi, muốn giữ lâu, có thể gói kỹ, để trong ngăn đá lạnh.
- Để món cháo khi nấu, không tràn ra ngoài, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi.
NƯỚC DÙNG THỊT VÀ XƯƠNG
* Nấu nước dùng
Muốn nước dùng không hôi, trần sơ thịt và xương trong nước sôi với chút muối. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh sạch rồi cho vào nồi nước mới, cho chút muối, chút đường, miếng gừng đập dập và củ hành nướng vào nấu chung. Nếu muốn ngọt nước, an toàn nhất bạn có thể dùng chút đường phèn. Còn dùng chicken broth hoặc chút bột nấm, bột ngọt tùy thích.
* Cách lọc mỡ trong nước dùng mới nấu:
Nếu có thì giờ, nấu nước dùng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh, hôm sau hớt hết mỡ trước khi dùng thì tiện nhất. Tuy nhiên đôi khi nấu vừa xong, phải dùng ngay, để lọc bớt mỡ lúc nước dùng còn nóng, xin các bạn áp dụng cách sau đây.
Sau khi nấu xong, đợi cho nước dùng đỡ nóng (có thể ngâm nồi nước dùng trong chậu nước), cho nước dùng này vào 1 túi nylon (túi nhỏ hay to phải tùy theo lượng nước dùng cho vào túi). Khi cho vào túi nylon các bạn sẽ thấy phần mỡ ở trên và nước trong ở dưới. Các bạn chỉ cần cột chặt túi nylon lại rồi chọc thủng đáy túi. Dĩ nhiên là phải có nồi hứng nước dùng trong ở phần đáy túi chảy ra. Khi sắp tới phần mỡ thì dừng, bằng cách cột đáy túi lại thế là mỡ ở hết trong túi và chỉ việc vứt túi đó vào thùng rác đỡ bẩn và có nồì nước dùng thật trong, thơm ngon, không có chút mỡ nào để ăn ngay.
* Cách chữa nước dùng bị đục:
Nếu nước dùng bị đục, muốn làm cho trong lại thì đánh lòng trắng trứng cho tan rồi cho vào nồi nước dùng đục đó (lúc nguội). Đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho các vẩn đục bám vào trứng. Như vậy nước dùng sẽ trong.
GIỮ AN TOÀN
- Không nên đun nước sôi trong microwave quá 2 phút mỗi cốc, để độ 30 giây hãy lấy cốc nước ra cho an toàn, tránh trường hợp nước trào mạnh ra ngoài, gây bỏng, vì nước đã sôi quá nhiệt, nhưng vẫn chưa sủi bọt.
- Nước trà xanh, nước đậu xanh luộc, nước chanh ấm giúp giã rượu khi quá chén.
- Làm dịu vết kiến hay ong đốt, hãy dùng bột baking soda với tí nước đắp lên vết thương.
GIỮ VỆ SINH
- Dùng dấm trắng đổ vào đường cống trong bồn rửa bát hoặc pha với nước lạnh để lau bếp, lau nhà sẽ khử được mùi hôi.
- Dùng Chlorox (Eau de Javel) quệt vào những khe nối những viên gạch trên counter top, để độ 15 phút, rửa sạch bằng nước lạnh sẽ khử trùng và tẩy trắng những vết vàng.
- Dùng bã café rửa tay sau khi làm tôm cá sẽ khử được mùi tanh.
- Cho ít bã café và tí nước vào chai lọ muốn rửa, xúc mạnh, rửa lại bằng nước lạnh, chai lọ sẽ không hôi và sạch bóng.
- Tẩy vết trà dính vào quần áo, hãy dùng lòng đỏ trứng gà, xát vào vết trà, vò mạnh, sau đó đem giặt lại.
- Lúc làm bếp mà bị cháy nồi, chẳng hạn kho cá, kho thịt hay hâm thịt.....để quên trên bếp bị cháy nồi. Hãy dùng nước Chlorox (Eau de Javel hay bleach) đổ vào nồi bị cháy và đun sôi. Những tảng đen cháy sẽ bong ra. Sau đó chỉ việc rửa lại cho đi hết mùi Chlorox là xong. Bạn sẽ không phải mất công kỳ cọ nhiều.
- Khử cay ở tay khi làm món với ớt, lấy đường xát vào tay, hoặc xoa chút dấm hay rượu rồi rửa sạch, sẽ bớt nóng.
- Ăn phải ớt hay món gì cay quá, bạn hãy uống chút sữa lạnh sẽ làm bớt cay trong miệng.
- Tránh cay mắt khi thái hành tây, hãy bóc vỏ củ hành, để trong tủ lạnh phía ngăn đá độ 5 đến 10 phút tùy củ bé hay lớn rồi mới lấy ra thái, hành sẽ bớt hăng và đở cay mắt.
RAU TRÁI
- Các loại rau lá xanh như rau cải, rau muống, rau mùng tơi..... muốn giữ tươi lâu, nên bọc vào giấy báo, phủ ngoài bằng bao nylon trước khi cho vào tủ lạnh.
- Khi muối dưa chua, làm đồ chua, muối cà, hãy dùng lá chuối gài lên mặt cho toàn bộ rau trong lọ chìm hẳn dưới mặt nước, lá chuối không độc lại thêm hương vị và giúp phần rau hay cà phía trên mặt không bị ủng hay thâm.
- Húng quế sau khi rửa sạch, để trong túi nylon có miệng kín, để chỗ mát, có thể giữ tươi được vài ba hôm, không nên cho vào tủ lạnh, húng sẽ bị thâm.
- Nếu vườn có nhiều húng quế, tía tô, kinh giới, thìa là, xả ..... bạn có thể hái vào, rửa sạch rồi phơi khô, sau đó cho vào bao nylon rồi cất trong tủ lạnh, bạn sẽ có rau thơm dùng cho những món nấu vào những lúc trái mùa.
- Khi làm món ăn với chuối xanh hay bắp chuối, thái xong ngâm vào nước muối hoặc chanh sẽ giúp chuối không thâm.
- Khoai tây, khoai lang muốn để lâu không nên cho vào tủ lạnh, nên cho vào túi giấy, để chỗ tối thoáng mát và chỉ gọt vỏ trước khi nấu.
- Súp lơ và bắp cải không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh vì có nước sẽ mau hỏng, mua về, để khô, bọc vào bao nylon rồi cho vào tủ lạnh.
- Măng khô, chọn loại búp màu vàng, hơi nâu, không có sơ, còn mùi măng là loại ngon.
- Nấm hương, nên chọn loại nấm "cúc áo", nho nhỏ, mình dầy, chân nấm nhỏ.
- Luộc rau muống, rau cải, nên cho nhiều nước, đun nước cho sôi với chút muối rồi mới cho rau vào, rau sẽ xanh
- Nấu món ăn với cà bát, cà tím. Cà thái xong, ngâm vào nước chanh độ 5 phút cho khỏi thâm, ra bớt chất chát, rửa nước sạch lại trước khi nấu.
CÁC LOẠI THỊT VÀ TRỨNG
- Ướp thịt bò với dầu ăn hoặc chút lòng trắng trứng và nước tương độ nửa giờ, đừng ướp nước mắm, rồi sào trên lửa to, nhanh tay, thì thịt mới mềm.
- Muốn luộc trứng không bị nứt, hãy cho tí muối vào nước luộc hay xát tí chanh quanh vỏ trứng. Lấy đũa gắp được quả trứng là đã chín, ngâm trứng trong nước lạnh 5 phút cho dễ lột vỏ.
- Muốn thịt heo, thịt bò có hương thơm tự nhiên và đặc biệt, hãy ướp với húng quế hay húng cây.
- Luộc gà lúc nước nguội, cho thêm củ hành nướng và miếng gừng vào, sau đó để lửa nhỏ, sôi lăn tăn. Gà chín, vớt ra ngâm vào thau nước lạnh sạch đến khi nguội, da gà sẽ không bị nứt và thâm. Muốn da gà vàng bóng, hãy thoa lên chút mỡ gà. Nếu muốn chặt miếng, nên để gà luộc thật nguội và ráo nước, miếng gà chặt sẽ đẹp hơn.
- Luộc thịt heo cho khỏi thâm: Khi thịt chín, vớt ra trên đĩa, đậy kín bằng giấy plastic.
HẢI SẢN
- Bí quyết chọn hải sản tươi
Cá: Mắt cá lồi và trong suốt, mang tươi đỏ hồng, không nhớt, miệng cá ngậm kín, không mùi hôi, vẩy óng ánh, thịt đàn hồi, ấn tay vào không để lại dấu vết.
Tôm: Vỏ tươi xanh, trơn láng, không hôi
Ốc/Sò: Lựa loại còn sống, sò há miệng, đụng vào thì khép lại, còn ốc, mài ốc phải đầy, mài thụt vào là ốc chết.
- Muốn cho tôm tươi dòn và thơm trong món canh hay lẩu, uớp tôm với gia vị, trước khi ăn, đun nước canh cho sôi, thả tôm vào, nước canh sôi, nhắc ra ăn ngay.
- Tôm sào: Ướp tôm với gia vị + Baking Soda (Sodium Bicarbonate), tôm sẽ dòn. Sào lửa to.
- Gà sào: Ướp gà với gia vị + bột năng + Baking Soda
Chọn hải sản khô
- Tôm khô phải cỡ đồng đều, màu hồng sẫm, vị nhạt, mình khô, không có mùi khai.
- Mực khô ngon, màu hồng tươi sáng, mình chắc, bóng sạch, thịt dày, mình mực khô màu đỏ thâm là không mới.
- Sò khô loại ngon có màu ánh vàng, bề mặt có những hạt nhỏ màu trắng, không nát vụn.
- Nếu hải sản đã đông lạnh, trước khi nấu, nên chuyển qua ngăn bớt lạnh cho rã lạnh từ từ sẽ giữ được hương vị.
- Nên rửa cá hay mực với tí rượu, rồi rửa lại bằng nước lạnh, thấm ráo nước trước
khi ướp sẽ khử được mùi tanh.
- Khử mùi tanh trong canh cá, để nồi cá sôi độ 5 phút, cho vài lát gừng và hành vào sẽ khử mùi tanh.
CÁC MÓN BỘT
- Đậu hũ, mua về, rửa nhẹ, cho vào tô sạch, đậy kín, thay nước mỗi ngày nếu thấy nước vàng, sẽ giữ được mấy hôm.
- Đậu hũ chiên rồi, muốn giữ lâu, có thể gói kỹ, để trong ngăn đá lạnh.
- Để món cháo khi nấu, không tràn ra ngoài, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi.
NƯỚC DÙNG THỊT VÀ XƯƠNG
* Nấu nước dùng
Muốn nước dùng không hôi, trần sơ thịt và xương trong nước sôi với chút muối. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh sạch rồi cho vào nồi nước mới, cho chút muối, chút đường, miếng gừng đập dập và củ hành nướng vào nấu chung. Nếu muốn ngọt nước, an toàn nhất bạn có thể dùng chút đường phèn. Còn dùng chicken broth hoặc chút bột nấm, bột ngọt tùy thích.
* Cách lọc mỡ trong nước dùng mới nấu:
Nếu có thì giờ, nấu nước dùng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh, hôm sau hớt hết mỡ trước khi dùng thì tiện nhất. Tuy nhiên đôi khi nấu vừa xong, phải dùng ngay, để lọc bớt mỡ lúc nước dùng còn nóng, xin các bạn áp dụng cách sau đây.
Sau khi nấu xong, đợi cho nước dùng đỡ nóng (có thể ngâm nồi nước dùng trong chậu nước), cho nước dùng này vào 1 túi nylon (túi nhỏ hay to phải tùy theo lượng nước dùng cho vào túi). Khi cho vào túi nylon các bạn sẽ thấy phần mỡ ở trên và nước trong ở dưới. Các bạn chỉ cần cột chặt túi nylon lại rồi chọc thủng đáy túi. Dĩ nhiên là phải có nồi hứng nước dùng trong ở phần đáy túi chảy ra. Khi sắp tới phần mỡ thì dừng, bằng cách cột đáy túi lại thế là mỡ ở hết trong túi và chỉ việc vứt túi đó vào thùng rác đỡ bẩn và có nồì nước dùng thật trong, thơm ngon, không có chút mỡ nào để ăn ngay.
* Cách chữa nước dùng bị đục:
Nếu nước dùng bị đục, muốn làm cho trong lại thì đánh lòng trắng trứng cho tan rồi cho vào nồi nước dùng đục đó (lúc nguội). Đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho các vẩn đục bám vào trứng. Như vậy nước dùng sẽ trong.
GIỮ AN TOÀN
- Không nên đun nước sôi trong microwave quá 2 phút mỗi cốc, để độ 30 giây hãy lấy cốc nước ra cho an toàn, tránh trường hợp nước trào mạnh ra ngoài, gây bỏng, vì nước đã sôi quá nhiệt, nhưng vẫn chưa sủi bọt.
- Nước trà xanh, nước đậu xanh luộc, nước chanh ấm giúp giã rượu khi quá chén.
- Làm dịu vết kiến hay ong đốt, hãy dùng bột baking soda với tí nước đắp lên vết thương.
GIỮ VỆ SINH
- Dùng dấm trắng đổ vào đường cống trong bồn rửa bát hoặc pha với nước lạnh để lau bếp, lau nhà sẽ khử được mùi hôi.
- Dùng Chlorox (Eau de Javel) quệt vào những khe nối những viên gạch trên counter top, để độ 15 phút, rửa sạch bằng nước lạnh sẽ khử trùng và tẩy trắng những vết vàng.
- Dùng bã café rửa tay sau khi làm tôm cá sẽ khử được mùi tanh.
- Cho ít bã café và tí nước vào chai lọ muốn rửa, xúc mạnh, rửa lại bằng nước lạnh, chai lọ sẽ không hôi và sạch bóng.
- Tẩy vết trà dính vào quần áo, hãy dùng lòng đỏ trứng gà, xát vào vết trà, vò mạnh, sau đó đem giặt lại.
- Lúc làm bếp mà bị cháy nồi, chẳng hạn kho cá, kho thịt hay hâm thịt.....để quên trên bếp bị cháy nồi. Hãy dùng nước Chlorox (Eau de Javel hay bleach) đổ vào nồi bị cháy và đun sôi. Những tảng đen cháy sẽ bong ra. Sau đó chỉ việc rửa lại cho đi hết mùi Chlorox là xong. Bạn sẽ không phải mất công kỳ cọ nhiều.
Friday, September 3, 2010
Happiness
Ai cũng biết trong tiếng Anh, "happiness" có nghĩa là "hạnh phúc". Nhưng hạnh phúc thực sự là gì?
H - Healthy (Sức khỏe)
Giữ gìn sức khỏe mỗi ngày, bạn sẽ lớn lên thật khoẻ mạnh và hạnh phúc! Ăn đúng bữa, tập thể dục, và ngủ đủ giấc đồng thời từ bỏ những thói quen có hại cho sức khoẻ. Có một thể chất khoẻ mạnh giúp bạn vượt qua được nhiều khó khăn ở phía trước.
A - Attitude (Thái độ)
Bạn có biết chú lừa Eeyore trong "Winnie the Pooh" không? Chú luôn gặp phải những tình huống tồi tệ nhất. Và chú đã bỏ cuộc khi chưa kịp khởi đầu việc gì. Nếu bạn có một thái độ tích cực, bạn sẽ tự tin vào chính mình. Hãy luôn tự nhủ và quyết tâm rằng "Mình có thể làm được điều đó".
P - Present (Hiện tại, món quà)
Hãy sống mỗi ngày và mọi ngày ở hiện tại. Hiện tại là một món quà, hãy tận dụng hết những gì cuộc sống mang lại cho bạn chứ đừng lo lắng về những gì đã xảy ra ngày hôm qua hay sẽ xảy ra ngày mai. Bắt đầu từ ngày hôm nay và nghĩ về mục tiêu lâu dài trong cuộc sống bạn nhé!
P - Play (Vui chơi)
Bạn bận rộn đến mức đầu óc căng như ong vò vẽ? Đã đến lúc bạn phải thư giãn với tivi, ca nhạc, máy tính… Hay bạn chỉ cần ngồi một mình, thả hồn ra cửa sổ, ra ngoài ngắm mây trời, cây cối. Nhưng trước hết, bạn hãy lắng nghe một bài hát rất hay đang ngân lên từ trong đầu bạn kìa!
I - Inward (Nội tâm)
Hạnh phúc đích thực bắt nguồn từ chính bạn chứ không thể chịu tác động bởi những lời nói hay việc làm của người khác. Inward cũng có nghĩa rằng hạnh phúc không thể bán, rằng của cải vật chất không mang lại hạnh phúc. Tình yêu thương, sự cảm thông và lòng can đảm đều là những thứ không cần phải mua vì đã có trong chính con người bạn đó.
N - Nut (Hạt)
Hãy thử tưởng tượng một hạt bạn hay ăn với phần bên trong mềm mại được bảo vệ bởi lớp vỏ cứng bên ngoài. Chúng ta cũng như vậy đấy, vẻ bề ngoài chỉ là lớp vỏ để bảo vệ cho phần "nhân" ngọt ngào của bạn ở bên trong.
E - Express Yourself (Bộc lộ chính mình)
Đừng ngồi chờ phép màu nào sẽ đến mà phải tự biết làm sao để có được phép màu cho mình. Thử vẽ một bức tranh, chụp một kiểu ảnh, viết một câu chuyện tình yêu… Đó cũng là cách bạn bộc lộ mình đó, thật kỳ diệu biết bao! Hãy bộc lộ cảm xúc thật của mình!
S - Simple (Đơn giản)
Tại sao bạn cứ làm phức tạp cuộc sống của mình lên nhỉ? Hãy bằng lòng với những gì mình có và không cần phải níu kéo quá sức. Hãy dành thời gian với gia đình của bạn và cùng nhau lắng nghe và chia sẻ.
S - Smile (Nụ cười)
Khi bạn cảm thấy thất vọng, buồn bã thì hãy cố gắng nghĩ ra hay làm điều gì đó để cười, để xoa dịu tâm trạng và cảm xúc của bạn. Bạn chính là người bạn thân nhất của bạn đó.
Vậy bí quyết của hạnh phúc đích thực tức là bạn không thể mua được tình yêu thương và thời gian là vô giá. Hãy sống mỗi ngày như thể nó không bao giờ quay trở lại và tận dụng hết sức những gì mình có. Vậy, hạnh phúc thực sự không phải là khó, phải không các bạn?
Skirt Ulcers with This Salad Topper
By RealAge
There's a crazy-nutritious salad-bar topper that may have the power to thwart ulcer-causing bacteria: We're talking about broccoli sprouts.
In a study of people infected with the stomach bug H. pylori -- the bacteria linked to ulcers -- those who ate broccoli sprouts daily for 8 weeks had fewer signs of the bug and less stomach inflammation compared with another group who were given alfalfa sprouts.
Inflammation Fighter
Researchers credit the sulforaphane in broccoli sprouts for the impressive study results. Sulforaphane is a powerful plant compound with innate antibacterial properties. And broccoli sprouts may help protect stomachs in yet another way: by ramping up protective enzymes in stomach cells that help defend against damage. (Add an olive-oil-based dressing to your salad for even more H. pylori protection.Here's why it works.)
Researchers credit the sulforaphane in broccoli sprouts for the impressive study results. Sulforaphane is a powerful plant compound with innate antibacterial properties. And broccoli sprouts may help protect stomachs in yet another way: by ramping up protective enzymes in stomach cells that help defend against damage. (Add an olive-oil-based dressing to your salad for even more H. pylori protection.Here's why it works.)
A Little Does a Lot
The group didn't have to go overboard on the sprouts to reap benefits, either. Just 1/3 cup daily did the trick. Probably because broccoli sprouts are so packed with sulforaphane. One-third of a cup of broccoli sprouts boasts the same amount of sulforaphane that's in two to three servings of broccoli. That's one potent little sprout! (Not all bugs are bad. Find out what foods have beneficial bact
The group didn't have to go overboard on the sprouts to reap benefits, either. Just 1/3 cup daily did the trick. Probably because broccoli sprouts are so packed with sulforaphane. One-third of a cup of broccoli sprouts boasts the same amount of sulforaphane that's in two to three servings of broccoli. That's one potent little sprout! (Not all bugs are bad. Find out what foods have beneficial bact
Wednesday, September 1, 2010
gửi bạn
Cách cho ăn Mỗi ngày 2- 3 cốc sữa _ Ăn quả chín theo nhu cầua của trẻ. _ 1 tuần cho trẻ ăn 3-4 tuổi quả trứng gà cả lòng trắng. |
Lượng thực phẩm/ ngày _ Gạo: 100-150g _ Thịt (cá, tôm): 100-122g, 1 tuần 3-4 quả trứng gà _ Dầu (mỡ): 30g _ Quả chín: 200g |
Cách nấu cháo Thành phần một bát cháo như sau:Nấu một nồi cháo trắng, đến mỗi bữa ăn múc 1 bát con ăn cơm cháo vào 1 xong nhỏ, mỗi bữa ăn cho thịt, cá, tôm xay, băm nhỏ để thay đổi bữa cho trẻ. _ Thịt 30-40g _ Dầu (mỡ): 2 thìa cà phê (10g) _ Rau xanh: 50 gr |
| Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6,Chủ Nhật | Thứ 7 |
| 6h | Sữa 100ml + cereal | Cháo sữa ( oatmeal) | Bánh mỳ trứng + 100ml sữa | sữa 100ml + bánh caramen hoặc bánh mỳ thịt... |
| 9h | Trưa và ăn phụ ở trường | |||
| 16h | Súp thịt bò khoai tây | Súp đậu xanh bí đỏ | Bí đỏ hấp thịt xay nhỏ với đậu phụ non | Nui trộn gà thái nhỏ và rau |
| Hoặc trứng hấp rau củ | Cơm gà trộn đậu hũ non: Nguyên liệu: - Gà : 10g - Đậu hũ : 30g - Đậu que: 10g - Cà rốt: 20g - Nước súp: 300ml - Bột năng: 1 chút - Cơm em bé: 100g Cách làm: Đậu que, cà rốt cắt nhỏ ,lấy nước súp nấu mềm, cho gà vào nấu mềm , cho nước bột năng vào cho sền sệt là được. Đậu hủ cắt nhỏ luộc sơ , trải lên cơm , trải súp gà lên trên đậu hủ | Cá sốt pho mát Cá chưa nhiều protein, là món ăn bổ dưỡng và dễ hấp thu. Ăn cá giúp trẻ phát triển trí não, cơ thể khỏe mạnh.  Ảnh sưu tầm Chuẩn bị cho 6 người ăn 175g cá, lọc sạch. 3 thìa sữa. Một chút bơ. Sốt pho mát: 20g bơ, 2 muỗng bột mì tinh, 175ml sữa, 65g bơ Cheddar, nạo. 1 nhánh lá hành tây, thái nhỏ. Thực hiện Cho cá vào đĩa, đổ bơ lên. Đậy lại cho vào lò khoảng 4 phút. Để chuẩn bị sốt pho mát, đun chảy bơ, cho bột mỳ vào khuấy đều. Đổ từ từ Sữa vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi được một thứ nước sánh màu trắng. Đun sôi trong vòng 1 phút, đảo đều tay. Nhấc chảo ra, cho thêm pho mát nạo vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi tan hết. Cho thêm nhánh hành tây đã thái nhỏ vào. Lấy cá và lấy thìa tách cá ra, phải đảm bảo là cá không còn xương. Cho cá và sốt pho mát vào xay nhuyễn. Lọc qua rây. |
Subscribe to:
Posts (Atom)