Wednesday, September 1, 2010

gửi bạn

Cách cho ăn
Mỗi ngày 2- 3 cốc sữa
_ Ăn quả chín theo nhu cầua của trẻ.
_ 1 tuần cho trẻ ăn 3-4 tuổi quả trứng gà cả lòng trắng.
Lượng thực phẩm/ ngày
_ Gạo: 100-150g
_ Thịt (cá, tôm): 100-122g, 1 tuần 3-4 quả trứng gà
_ Dầu (mỡ): 30g
_ Quả chín: 200g
Cách nấu cháo
Nấu một nồi cháo trắng, đến mỗi bữa ăn múc 1 bát con ăn cơm cháo vào 1 xong nhỏ, mỗi bữa ăn cho thịt, cá, tôm xay, băm nhỏ để thay đổi bữa cho trẻ.
Thành phần một bát cháo như sau:
_ Thịt 30-40g
_ Dầu (mỡ): 2 thìa cà phê (10g)
_ Rau xanh: 50 gr

Giờ
Thứ 2, 4
Thứ 3, 5
Thứ 6,Chủ Nhật
Thứ 7
6h
Sữa 100ml + cereal 
Cháo sữa ( oatmeal)
Bánh mỳ trứng + 100ml sữa
sữa 100ml + bánh caramen    hoặc bánh mỳ thịt...
9h
Trưa và ăn phụ ở trường

16h
Súp thịt bò
khoai tây
Súp đậu xanh
bí đỏ
Bí đỏ hấp thịt xay nhỏ với đậu phụ non
Nui trộn gà thái nhỏ và rau

Hoặc trứng hấp rau củ
Cơm gà trộn đậu hũ non:

Nguyên liệu:

- Gà : 10g
- Đậu hũ : 30g
- Đậu que: 10g
- Cà rốt: 20g
- Nước súp: 300ml
- Bột năng: 1 chút
- Cơm em bé: 100g

Cách làm:
Đậu que, cà rốt cắt nhỏ ,lấy nước súp nấu mềm, cho gà vào nấu mềm , cho nước bột năng vào cho sền sệt là được. Đậu hủ cắt nhỏ luộc sơ , trải lên cơm , trải súp gà lên trên đậu hủ
Cá sốt pho mát 
Cá chưa nhiều protein, là món ăn bổ dưỡng và dễ hấp thu. Ăn cá giúp trẻ phát triển trí não, cơ thể khỏe mạnh.

Image
Ảnh sưu tầm

 
Nguyên liệu
Chuẩn bị cho 6 người ăn
175g cá, lọc sạch. 3 thìa sữa. Một chút bơ. Sốt pho mát: 20g bơ, 2 muỗng bột mì tinh, 175ml sữa, 65g bơ Cheddar, nạo. 1 nhánh lá hành tây, thái nhỏ.

Thực hiện
Cho cá vào đĩa, đổ bơ lên. Đậy lại cho vào lò khoảng 4 phút. Để chuẩn bị sốt pho mát, đun chảy bơ, cho bột mỳ vào khuấy đều. Đổ từ từ Sữa vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi được một thứ nước sánh màu trắng. Đun sôi trong vòng 1 phút, đảo đều tay. Nhấc chảo ra, cho thêm pho mát nạo vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi tan hết. Cho thêm nhánh hành tây đã thái nhỏ vào. Lấy cá và lấy thìa tách cá ra, phải đảm bảo là cá không còn xương. Cho cá và sốt pho mát vào xay nhuyễn. Lọc qua rây.









No comments: