Rick Rogers, đã phải hạ bút dặn dò trong cuốn sách “Chất liệu quan trọng số một để nấu món ăn cho ngày lễ này là lòng hoài niệm”. Ông khuyên người dân Mỹ nên giữ đúng những món cổ truyền nào mà người mẹ, bà nội, bà ngoại vẫn thường hay nấu cho gia đình vào ngày này lễ này. Còn gì ấm cúng hơn khi cả gia đình quây quần trong một khung cảnh như vậy lúc ngoài trời gió lạnh mùa đông đã trở về ?
Đúng vậy, với phong tục người VN thi đêm 30, cả gia đình xum họp, và cúng tổ tiên ông bà với lòng biết ơn chân thành. Tùy từng thu nhập của mỗi gia đình và truyền thống riêng biệt mà họ tổ chức các món ăn cổ truyền, truyền thống của ông bà cha mẹ hay nấu . Như vậy mỗi gia đình đều mang sắc thái riêng và không thể nào quên được nơi xuất sứ.
No comments:
Post a Comment